Skip to content
閱讀數 : 1,204
5月17日—19日，全球重要農業文化遺產科學諮詢小組在意大利羅馬召開會議，福建安溪鐵觀音茶文化系統與內蒙古阿魯科爾沁草原遊牧系統、河北涉縣旱作石堰梯田系統，因其在食物與生計安全、重要的農業生物多樣性、社會價值與文化以及傑出的生態價值、景觀等方面具有顯著特點和全球重要性，被聯合國糧農組織正式認定為全球重要農業文化遺產（GIAHS）。
“安溪鐵觀音茶文化系統”是泉州首個入選“全球重要農業文化遺產”的農業文化系統。中國共有18處遺產地入選全球重要農業文化遺產。
安溪位於福建省東南部，總面積3057平方公里，是中國烏龍茶之鄉、世界名茶鐵觀音的發源地。2016年以來，安溪鐵觀音連續六次位居中國地理標誌產品區域品牌價值茶葉類第一，榮獲中國十大茶葉區域公用品牌。獨特的氣候環境以及“天、地、人、種”完美結合的生產製作體系，造就了鐵觀音獨一無二的高貴品質——天然“蘭花香”和獨特“觀音韻”。由安溪鐵觀音衍生出來的生態系統、生產系統、文化系統，更是成為中國茶產業的突出代表和符號。安溪鐵觀音茶文化系統遍及全縣所有鄉鎮，其中，核心保護區位於西坪鎮、蘆田鎮和虎邱鎮，2014年入選中國重要農業文化遺產。
▲安溪鐵觀音茶文化系統遍及全縣所有鄉鎮（圖片來源：安溪報）
“安溪鐵觀音茶文化系統”首創了烏龍茶製作技術和茶樹“短穗扡插”繁殖技術，豐富了世界茶葉種類和茶樹繁殖技術；發現了鐵觀音茶樹品種，至今仍保留有鐵觀音母樹，豐富了世界茶樹基因庫；茶樹的生態種植管理模式，對全球山區生態農業建設具有示範作用；茶文化傳承模式，為重要農業文化遺產保護與傳承提供借鑒。
