閩北舉辦兩岸紅茶文化節 助力鄉村茶產業振興

【本報綜合報導】2022年「同心杯」兩岸青年鄉村振興研修營暨兩岸紅茶文化節27日在福建省南平市光澤縣開幕。當天，「同心杯」兩岸青年鄉村振興研修營研習基地、「南平市對台交流基地」現場揭牌。
光澤縣司前鄉干坑林場是世界紅茶起源地之一，早在17世紀干坑小種紅茶就被譽為「天字號」先鋒茶，經武夷山星村漂洋過海遠銷歐美，深受西方皇室貴族的喜愛。
台灣見學館創始人許俊雄通過視頻連線表示，通過對干坑紅茶文史故事的挖掘，聚焦打造公共品牌，促進干坑紅茶的三產融合，以「文創+美食」的方式，創造值得參觀學習的行程與活動，例如城市客廳、觀光工廠等等。
「有超過50名的台灣見學館成員參與該項目，不只引入台灣人才，同時培養光澤青年人才參與本地茶產業發展項目。」許俊雄說。
2018年以來，「同心杯」兩岸青年鄉村振興研修營通過引進台灣見學館團隊，以產業活化帶動鄉村活化，以創意農業等新業態提升農產品附加值，探索具有福建特色的鄉村振興和兩岸融合發展新路。2020年，研修營首次走進干坑林場，確定了提升干坑煙熏紅茶內在價值，推動干坑煙熏紅茶產業作為當地鄉村振興支柱產業的工作方向。
記者在城市會客廳看到，具有新式茶館特色的城市會客廳分為展示區、會客區、茶歇區等區域，對來自世界各地的紅茶以及當地的干坑紅茶進行展示，其中干坑紅茶由台灣團隊進行設計包裝，三個會客區引入具有台灣特色的元素。
「台灣茶產業注重環保生態的綠色理念，積極推動產銷履歷，透過精美包裝，樹立品牌形象，研發出多元化的茶品、茶飲，有許多成功案例與經驗值得我們借鑒。」福建省政協副主席劉獻祥表示。
近年來，光澤縣引進台灣見學館團隊對干坑煙熏紅茶文化進行挖掘、整理與分析，設計出干坑紅茶公共品牌、出版文史工作手冊，設計了一條紅茶文旅線路。
劉獻祥表示，通過舉辦「兩岸紅茶文化節」，光澤干坑紅茶攜手台灣日月潭茶農和漳平台灣農民創業園的台農，共同交流兩岸紅茶文化傳承、品牌營銷以及科技創新，共同助力茶產業的進一步提升和更高質量發展。