啟動儀式。
第二屆福品博覽會（以下簡稱福博會）在福州海峽國際會展中心拉開帷幕。聚焦「福品賣全球，全球買閩貨」，打造成「全閩樂購」活動的集中展示平台，傳播「福」文化、擴大福品營銷的重要載體，讓「福」氣縈繞人們的吃喝住行，激起新一輪八閩消費熱潮。
挖掘「福」文化特色 匯聚八閩風物
開幕現場，省文旅廳發佈促消費政策，省供銷社發佈主題為「優服務 揚特色 創品牌『箱』約供銷福滿鄉村」的促消費工作安排，省商務廳發佈2023年年終促消費工作安排，以及福州好物推介、莆田優品推介。中國輕工業聯合會、中國酒業協會聯合向建甌市授牌:「中國山海醬酒之城·福建建甌」。
展會為期三天，展覽規模達6萬平方米，展會圍繞十大主題，構建「1+3」模式，打造一個綜合展區和三大專業子展，匯聚逾1500家參展商、數百家行業頭部助力，著力打造集商貿洽談、新品發佈、訂貨採購為一體的專業化、市場化、創新化的福品展示交流交易平台。
綜合展區聚焦福建省傳統特色產業，不斷挖掘極具「福」文化特色的福茶、福酒、新閩菜等豐富的福品品類，推動一體化發展，展區規模達25000平方米，設有超1220個標準展位，重點構建福茶生活、福見商旅、福農優品、福貿名品、福潮國風、福家福居、福汽滿滿主題展區。以龍頭企業帶動示範，匯聚建發紙漿、九牧衛浴、方家鋪子、莆田好鞋、永露佛手茶、聚春園、民天集團、壺山林氏、閩榕茶業等攜年度最新產品，帶來實力出圈的特色品牌和產品。
綜合展區聚焦福建省一縣一品及各地市「福」字號優品，薈萃福建省鞋服、戶外運動用品、家居休閒用品、輕工消費品等外貿傳統優勢產業集中亮相。
「預」見福建 打造全新模式「八閩廚房」
第4屆中國預制菜產業博覽會設置展區面積25000平方米，瞄準國內外預制菜全產業鏈，匯聚國內外最全預制菜優質企業300家，涵蓋綜合預制菜品牌、蔬果淨菜、復合調味料及冷鏈配套包裝等展品範疇，打造預制菜產業一站式展示、交易平台。
本屆預制菜展聚焦預制菜「安全、健康、美味」的市場需求，深度探索預制菜行業發展的新趨勢，以新技術、新工藝賦能預制菜企業降本增效與創新升級，為行業高質量發展發揮積極作用，打造優質的展示、交流平台，助力閩菜更好地走向全國，走向全球。
同期舉辦「第4屆中國預制菜產業大會」，共設10+行業峰會論壇，涵蓋「產業投融資、供應鏈賦能、產品研發、冷鏈物流、渠道營銷、包裝設計」等細分行業高規格活動。同期開啟「預制菜龍頭」中國預制菜行業年度評選活動，發佈「2023中國預制菜品牌」、「2023中國預制菜單品冠軍」、「2023中國預制菜卓越人物」榜單，共同見證預制菜產業的新發展成果。
百味融化 引爆八閩私房烘焙歡愉
中國（福建）國際烘焙休閒食品博覽會通過展銷和引流雙向促進、線上+線下雙線融合，開拓多元消費渠道，推動極具福建特色國貨新食尚，設置展區面積達6000平方米，國際標準展位近200個，集中展示烘焙和休閒類食品及多元素採購和消費場景，與雙節促消費結合，著力打造包容度廣的品牌展會平台。
同期舉辦「酥福烘焙節」創意市集、精品麵包大賽。「酥福烘焙節」創意市集攜手知名供應商百勝、六意等，及知名品牌嘿貝野HeyBagel、一刻蛋糕1cake、未芝 Wageke Bakery等現場展示旗下最受歡迎的招牌麵包，展現烘焙產品帶來的幸福生活模式。
此外，精品麵包大賽迎來極具大膽創造力和想像力的選手和作品，將福建特色食材融入麵包作品之中，請來自「世界麵包大使」中國區的資深麵包大師和福建烘焙協會的專家老師，一起評選出最能代表福建麵包水準的「招牌麵包」，讓福建的烘焙文化走進更多人的生活中。
「漆」映古今，尋找融入生活的光彩藝術
2023中國福建漆藝博覽會展區面積達6000平方米，設置標準展位逾220個，重點展示生漆及工具等原材料、漆畫及漆器等漆藝作品、漆藝生活產品、漆藝家居及空間裝飾造型美陳等，打造「福」文化賦能福品載體。
組織策劃漆藝商品設計大賽、研學活動、體驗活動，並利用福博會直播資源，積極發掘行業新動向以及流行新趨勢，推進漆藝產業產品創新、品牌推廣、信息交流，為漆藝產業建立多維度的銷售渠道，擴大福州工藝美術重鎮的知名度和影響力，推動漆藝文化和產品走向世界。
福漆展同期舉辦2023首屆「福品杯」漆藝作品設計大賽，發佈全國漆藝商品潮流風向，持續引導漆藝作品設計資源和創意成果向全國工藝品應用市場匯聚。
縱意多元 激起又一全福新消費熱潮
本屆展會以多元融合展、論壇、比賽等形式，廣邀行業先行者，以前瞻之姿共創好「福」氣，探討福建品牌發展之道，為行業展示整個產業鏈的全新風貌。
為全面落實商務部「消費提振年」部署安排，落實落細省委、省政府工作要求，第二屆福博會配套以政策融合消費，推動「福」消費全域鋪開，舉辦活動包括有「全閩樂購·福品跨年購」暨第二屆福品博覽會促消費啟動儀式、肯尼亞市場專場推介會和福品推介暨一刻鐘便民生活節啟動儀式，並在現場發佈多項促消費政策等，開啟福建銀聯定制「全閩U惠 百福砸金蛋」活動、第二屆福博會專項消費券等一系列促消費活動。
同期舉辦「2023電商主播大賽」總決賽，通過選拔的10強戰隊並以福建為中心，聯動新疆、寧夏、內蒙古、兩岸等多個賽區，打造陽光、跨境電商、鄉村振興三大特色賽道，將在福博會啟動儀式現場亮相進入「福品長廊」企業直播間開展為期1天的現場直播活動，通過實戰比拚銷售福品，既在活動現場展示福建電商直播業態的蓬勃發展狀態，也通過數據事實直觀呈現選手們實戰培訓以來的學習成果。
福博會將持續聚焦「福品賣全球，全球買閩貨」，著力培育「面向全國、走向全球」的福建省消費類權威精品展會，結合福建省特色的「福」文化優勢，把握新閩菜、預制菜等新消費風口，整合各方資源力量，做大福博會規模，創新拓展福品銷售渠道，助力福建企業品牌建設、開拓市場。
