【兩岸文昌文化交流】綿陽梓潼狀元第民俗文化展演精彩亮相

【記者蔡叔涓梓潼報導】第七屆海峽兩岸文昌文化交流活動之一，狀元第文化旅遊特色街區文化展演活動和2025七曲山海峽兩岸美食季，在四川綿陽梓潼縣狀元第文化旅遊特色街區舉行，活動呈現了梓潼豐富多彩的傳統民俗與文昌文化，吸引了眾多文化愛好者及市民觀眾的積極參與。

此次展演區域以梓潼狀元第為核心，展現當地的歷史風貌、民間藝術以及傳世的非物質文化遺產。展演內容豐富，包括傳統舞蹈、戲曲演出、民俗表演等，力求讓觀眾在享受視聽盛宴的同時，深刻感受到梓潼獨特的文化魅力!

狀元第文化旅遊特色街區現場人擠人，個個翹首盯著美食攤位瞧，有著名的梓潼酥餅、片粉、鑲碗，和難得再梓潼出現的台灣麻油雞、台式鹹酥雞、炸雞排等，台灣特色美食和梓潼名吃吸引眾多兩岸嘉賓品嚐試鮮。
進到現場，最先看到的就是被譽為「梓潼三絕」之一的酥餅體驗店前，民眾們聽說梓潼酥餅，曾經作為非常珍貴的朝廷貢品紛紛來了興趣，一定要瞭解酥餅的前世今生。

據介紹，梓潼酥餅，原名薄脆子，其製作技藝源自唐代，歷經千年傳承，美味依舊。以皮薄酥脆、香酥滋潤、入口化渣、色澤黃亮、紋理清晰、圓如秋月而聞名，是梓潼當地最具特色的糕點之一；酥餅製作技藝，也已經被列為四川省非物質文化遺產名錄。
在另一個「梓潼三絕」——梓潼片粉體驗店前，許多第一次到梓潼的台灣人都被其色澤亮麗、口感麻辣Q彈，「經驗」到!紛紛加入試鮮行列。

台灣學生怡均說，在這裡看到的梓潼美食都很生活化的食材，種類多，口味豐富，非常接地氣!她以前就聽家裡人說起，台灣的許多美食都是從大陸延伸過去的，小吃之間有很多相似之處，果然是這樣，她希望兩岸能有更多的美食交流，有機會會帶自己家人、朋友一起到梓潼玩。
據介紹，由在川創業台青參與創設的台灣市集展出狀元米糕、臺式蘿蔔糕等台灣特色美食，富有兩岸特色的消費新場景吸引眾多遊客現場打卡體驗，自2023年以來，撬動消費收入5000多萬元。

現場中，特色的「台灣麻油雞」這道在兩岸廣受歡迎的傳統菜餚，就是一到人氣美食!售賣者特別介紹，麻油雞在閩南文化中象徵「滋補」與「關懷」，台灣民間認為其能祛濕暖胃，是抵禦濕冷天氣的經典家常菜。

台灣學生小林在梓潼美食節現場，品嚐了多款小吃，讓他沒想到的是，在四川也嘗到了自己想念不已，最愛的台灣麻油雞和台式鹹酥雞，他說，從小最喜歡吃的就是麻油雞，太有味道了，他們幾個同學一直吃，停不下來，建議四川的朋友也要嘗一嘗！
現場戲台上的表演節目《川劇變臉+民俗雜技》，叫好聲絡繹不絕，表演者身著傳統服飾，手法嫺熟，瞬間變換著各種臉譜，每一次變臉都伴隨著觀眾的驚歎與掌聲。同時，民俗雜技表演更是驚險刺激，各種高難度動作讓現場觀眾屏息凝視，又忍不住為表演者鼓掌叫好。
近年來四川綿陽市梓潼縣七曲山風景區以創建國家5A級旅遊景區為契機，加大各項設施建設，先增建「狀元第」文化旅遊特色街區，打造集觀光、展示交流、文化養生於一體的休閒養生度假區，積極構建成渝地區雙城經濟圈旅遊目的地。