三明泰寧茗香兩岸 情滿海峽

初夏時節，踏入三明泰寧縣梅口鄉茶旅小鎮，集鎮內茶文化主題浮雕牆、「茶旅小鎮」標識牌、「金蟾護茶」等景觀節點，處處洋溢著濃郁的茶文化氛圍。
梅口鄉地處泰寧縣南部金湖湖畔，作為大金湖5A級景區輻射帶的核心鄉鎮，擁有獨特的丹霞自然風光，寬闊湖面碧波蕩漾，湖岸溝深谷幽、丹崖高懸、峰柱林立，丹霞、青山、綠水在此交融，景色宜人。全鄉種植4000餘畝茶園，千畝茶田與湖光山色交相輝映，宛如綠色波浪鋪展於山野之間。
走進福建左如玉閩台茶業有限公司車間內，台灣製茶師左如玉專注把控著炒茶的火候，鮮嫩茶青在滾筒中翻湧，青草氣漸轉為醇香。
左如玉來自台灣苗栗縣，家中四代傳承東方美人茶製作技藝。自幼耳濡目染的她，在傳承中不斷創新，秉持「適茶適種、適茶適做」理念，將六大茶系製作技術融會貫通，20多年來創作出逾百種茶品。
2018年，左如玉受邀考察泰寧境元茶山基地，當即就被這裡原生態的茶基環境和豐富茶品所吸引，決定留下來。
「我有兩個徒弟是泰寧人，受他們邀請來到這裡後，我被泰寧的山水生態深深吸引。目前泰寧製茶以岩茶為主，我希望能探索出不同的製茶工藝，為泰寧茶葉打造專屬標籤。」左如玉說。
如今，全鄉已培育涉茶企業30餘家，引進金牡丹、黃觀音等20餘個優質茶種，構建起從茶園到茶杯的全產業鏈閉環。遊客可登茶山采新芽、入工坊體驗製茶、宿茶宿品香茗，還能在茶文化館通過3D光影穿越千年茶史，沉浸式感受茶文化脈絡。
2024年，全鄉茶葉產業鏈產值突破億元，接待遊客超50萬人次，今年「五一」假期更是迎來旅遊高峰，接待遊客超4萬人次。
閩台合作成為產業升級的核心動力。鄉里連續6年舉辦海峽兩岸採茶交流活動，吸引超200位台胞參與，15家台資茶企通過場地免租等政策落地。台灣製茶大師駐點傳授從土壤改良到智能倉儲的全流程技術，助力泰寧岩茶品質躍升。
「台灣師傅帶來的豐富經驗，不僅讓我們的茶葉產值實現了顯著提升，更讓製茶工藝邁向了新的境界。」茶農黃順清感慨道。
此外，鄉里還投資3000餘萬元人民幣盤活集鎮舊供銷社建築，建成閩台產業創業園，集研發展示、茶葉交易、文化交流於一體，成為兩岸茶人「以茶會友」的實體平台。
在擁坑村，台灣設計團隊「上趣開新」聯合高校師生、村民及台企代表，將茶葉生長週期提煉為藝術符號，在千米村道繪就「茶香之路」。八十歲茶農奶奶勾勒的「百年茶樹」、孩童筆下的「新芽初綻」，與沿線茶企、民宿、親子樂園串聯成「步步有景、處處帶茶」的體驗動線。
「奶奶畫的葉子會一直留在路上。」參與彩繪的孩童自豪地說。這條由村民親手「種」下的藝術之路，不僅激活了鄉村文化自信，更帶動周邊民宿入住率提升40%，催生出「茶旅+藝術」新業態。
「下一步，我們將引入智慧茶園管理系統，開發『茶旅+研學』精品路線，讓茶葉成為閩台融合的『連心葉』，書寫『一片葉子富一方百姓』的鄉村振興新篇章。」梅口鄉黨委副書記、鄉長江芳表示。(東南網)