近日，德化大銘鄉瓊溪村依托高海拔地理優勢，打造的德化首個規模化蘋果種植基地傳來喜訊——50餘畝果園試種成功，2000多株蘋果樹順利掛果，品種涵蓋矮化魯麗、矮化秋映等10個優選品類。
大銘鄉瓊溪村的蘋果種植基地位於德化九仙山腳下，走進基地，記者看到漫山遍野的蘋果小樹已然成型，樹枝上掛著日漸成熟的果實。從樹上摘下一顆名為「丹霞」品種的蘋果，蘋果外表光澤，上面佈滿星星斑點，輕輕咬上一口，口感酥脆、清甜。
「基地蘋果的品種涵蓋矮化魯麗、矮化秋映等10個優選品種。品種都是來自山西。」基地負責人薛輝康介紹，基地以「南方蘋果種植」的農業科技突破為核心，在福建農林大學、福建省農業科學院等權威專家團隊技術支撐下，通過流轉50餘畝土地，試種2000餘株蘋果樹，經過一年半的精心培育，現已全部成功掛果。
「第一次能有這麼大規模種植成功，這樣的掛果量，我們非常開心。」薛輝康說，雖然與山西的蘋果是同品種，但基地的蘋果口感更脆點，山西的比較綿。
「從試種情況來看，今年基本有結果。可以說是實現規模化的種植成功，明年應該可以比較高產、大量結果。」福建省政府果樹學重點學科帶頭人、福建農林大學亞熱帶果樹研究所研究員賴鍾雄告訴記者。
據悉，蘋果種植的黃金緯度主要位於北緯35°~50°之間，此外，水果屆有這樣一句話「南柑北蘋」。這意味著，南方不易種植蘋果。
那為何緯度為北緯25°左右的德化種植的蘋果能成功掛果呢？「德化雖然緯度不高，但是有高海拔的優勢，此次蘋果基地在九仙山附近，海拔1000米左右，氣溫上的條件夠。同時我們選對『需冷量』要求比較低的品種。」賴鍾雄告訴記者，蘋果樹屬於落葉果樹，需要一定的「需冷量」，次年才能正常開花和結果。蘋果樹的「需冷量」一般是700小時以上，不同品種的「需冷量」又有所差別，只有充分滿足「需冷量」需求，才能正常花芽分化和開花結果，這是制約我國南方地區蘋果種植的原因之一。「我們下一步規模化種植，要解決南方高溫高濕度對蘋果造成的病害問題。」賴鍾雄說。
