德化建白瓷大師 從藝七十載 守護古瓷種

從撿拾瓷片復原古瓷，到古稀之年重啟窯火，年已耄耋但從藝七十載的寇富平兩次復興德化瓷「象牙白」這一曾經瀕臨消亡的古瓷種工藝。他說，要盡一生之力守護建白瓷，祗希望讓「中國白」走得更遠。
中新社記者近日到寇富平位於泉州市德化縣的富平建白瓷莊採訪。在光線透射之下，展示櫃上精美瓷器的釉面泛出溫潤的乳黃色，質感宛若凝脂凍玉。
1956年，18歲的寇富平入讀江西景德鎮陶瓷學院藝術系，人生從此與陶瓷緊密相連，距今正好70年。寇富平告訴記者，「1959年畢業時，剛好福建提出復燒象牙白陶瓷，彷彿一種緣分，把我和這個古瓷種『牽』到一起。」

有著千年燒製歷史的德化白瓷素有「中國白」的美譽。明代「瓷聖」何朝宗燒製的象牙白（又稱「豬油白」），釉面白中泛黃，通透如玉，堪稱德化瓷的巔峰。然而，這一珍貴瓷種的燒製技藝卻在清代中葉失傳，祗留下古窯遺址裡散落的殘瓷碎片。
為了復原這一古瓷種，寇富平和團隊十餘名工作人員奔赴德化古窯址，撿拾地下出土的古瓷殘片，粉碎研磨，化驗胎釉成分，又走遍福建各處礦點取樣高嶺土，反複調試配方。「歷經無數次試燒，到1963年終於復燒成功。」寇富平說。1965年，復產成功的象牙白正式定名「建白瓷」，寓意「福建特有的白瓷」。
建白瓷器雖精美，卻因燒製難度及原材料稀缺等原因難以量產。20世紀90年代，德化瓷廠的建白瓷生產線停產，好不容易找回的技藝再度面臨失傳危機。
為此，寇富平帶領兒子寇建勛成立富平建白瓷莊，從2011年底到2012年6月反複試燒十幾窯，重新調試礦料配比，建白瓷終於再度呈現。
作為中國輕工業聯合會與中國陶瓷工業協會聯合頒發「中國陶瓷藝術終身成就獎」的獲得者，寇富平始終堅持潛心創作，泥料處理、造型雕刻、上釉燒製等繁複的工序仍然全部親力親為，嚴苛監督。在寇建勛眼裡，父親守得住清冷、耐得住寂寞。
同樣被老爺子「一輩子祗做一件事」的匠心精神感染，寇富平的兩個女兒及孫子孫女也先後加入建白瓷創作隊伍，用不同的方式為寇富平的堅守「添磚加瓦」，讓這份「象牙白」的光澤在薪火相傳中愈發溫潤。
近日，他們在中國美術館舉辦「大匠之道——寇富平德化白瓷展」，其中的50件寇富平白瓷作品裡已有31件被館內永久收藏。寇富平的小女兒寇錦宏說，「這是對父親堅守古法製瓷的莫大肯定，我們也希望讓更多人看到這項傳承千年的陶瓷藝術。」（中新社）