「京津冀最美濕地」衡水湖開湖捕魚

「開湖嘍！」隨著10個月禁漁期結束，「京津冀最美濕地」河北衡水湖12日熱鬧起來，343艘漁船迎來一年中最繁忙的開湖捕撈季。
衡水市濱湖新區王家宜子村漁民李鵬飛站在船頭，漁網裡是滿滿的漁獲。「你看這品相。」李鵬飛撈起一條肥美的白鰱笑道，「今年整個捕撈季應該能掙三四萬元（人民幣）。」
岸邊，衡水湖「全魚宴」經營者李秀巧麻利地挑出20多條花鰱、白鰱，裝了足足兩大筐。「飯店早接了十幾桌的『開湖魚宴』訂單，就等今天吃個『儀式感』。」
衡水「全魚宴」最早興起於衡水湖周邊漁村小飯店，後逐漸聞名於當地，成為遊客嚐鮮的重頭菜。李秀巧是當地最早開飯店的漁民之一，她家的「全魚宴」菜品多達30道。
天津魚商徐波忙著把收來的鮮魚一筐筐裝上車，褲腳還沾著湖岸的潮氣。「每年這個時候都會來這裡等漁獲。」徐波說，衡水湖的魚帶著一股清甜，顧客就認這個味兒。
今年衡水湖開湖捕撈為期50天，其間同步開啟觀賞捕魚、品嚐魚鮮、長桌宴等全域文旅體驗場景。衡水市濱湖新區農業農村服務中心主任常志保表示，隨著當地持續推進生態保護工程，加上科學增殖放流，現在「一網鮮」網出的是當地人踐行的「生態經」。
素有「京津冀最美濕地」之稱的衡水湖，是華北平原保持沼澤、水域、灘涂、草甸和林地等完整濕地生態系統的國家級自然保護區，已觀測記錄到鳥類336種、植物594種、魚類45種。其中，世界極危物種青頭潛鴨的數量逐年遞增。（中新社）