近百台胞柳州嚐鮮「螺螄粉之旅」

【本報綜合報導】4月24日，近100名台胞組成的參訪團赴廣西柳州市，開啟「螺螄粉之旅」，瞭解螺螄粉的發展歷程、參觀螺螄粉生產線、品嚐螺螄粉。
當日，2023年中華一家親——桂台各民族歡度「壯族三月三」活動走進柳州市。來自台灣花蓮、台東、高雄等地少數民族代表、相關社團負責人、青少年代表等近100名台胞組成的參訪團，來到柳州市螺螄粉生產集聚區，瞭解螺螄粉的產業發展及製作工藝等，並品嚐螺螄粉。
螺螄粉是柳州當地的路邊攤小吃，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。2014年袋裝螺螄粉問世，迅速打開海內外市場，成為「網紅」小吃。
初次品嚐螺螄粉的台胞楊清順表示，與台灣民眾嗜清淡、偏甜不同，柳州螺螄粉風味獨特，聞著臭而吃起來十分酸辣美味，且配菜豐富。他說：「螺螄粉中的酸筍配料，在台灣多是和扣肉一起煮，和米粉搭配很新奇。」

而「95後」台胞遊乃蓓對螺螄粉並不陌生。遊乃蓓2020年來大陸從事自媒體工作，早在視頻平台瞭解過柳州螺螄粉。2021年，她特地與男友騎摩托車旅行來到柳州，吃一碗地道的柳州螺螄粉。她表示，原本不怎麼吃辣的她，也漸漸愛上了辣勁十足的螺螄粉。
「我家人也很好奇螺螄粉的味道，但還沒機會品嚐。」遊乃蓓表示，此次走訪柳州，終於再次吃到了讓她心心唸唸的螺螄粉。
當天，參訪團還前往柳州市龍潭公園參觀、體驗侗族民族樂器等。在現場，台胞尤勞·尤干拿起侗族的土琵琶彈唱《我們都是一家人》，現場觀眾也跟著齊聲哼唱。
出席2023年中華一家親——桂台各民族歡度「壯族三月三」活動的台灣同胞參訪團先後到訪廣西南寧、桂林、柳州三市，體驗拋繡球、敲同心鼓及賓陽舞炮龍文化，「打卡」桂林兩江四湖景區等。
台胞李建智在體驗賓陽舞炮龍文化後認為，該活動與台灣台東地區的「炸寒單」民俗活動尤為相似。他說：「在一些風俗文化上，我能夠深切感受到，兩岸同根同源、同文同種，希望通過文化交流促進兩岸同胞走得更近一些。」