重慶火鍋美食文化節啟幕

9月28日，2025重慶服務消費季暨第17屆中國（重慶）火鍋美食文化節在大渡口區白居寺長江大橋觀景平台正式啟動。
據悉，本屆火鍋節以「重慶火鍋 全球生香」為主題，將通過高標準、多層次、廣覆蓋的系列促消費活動，打造一場融合「美食、城景、文化、旅遊、產業」的消費盛會，進一步激發市場活力，推動重慶國際消費中心城市培育建設。
啟幕活動現場，發佈了2025重慶服務消費季整體安排及重慶火鍋馬拉松活動，舉行了全市服務消費領域重點項目簽約儀式，涵蓋火鍋產業鏈協同、餐飲品牌孵化、文旅融合開發、銀髮經濟服務、金融服務等多個領域，共計11個項目、投資金額261.48億元，一批具有帶動效應的合作項目正式落地，為消費提質擴容注入新動能。

活動現場創新引入「重慶火鍋元宇宙」主題概念，通過打造一系列未來感十足的巨型充氣藝術裝置、星球主題場景，構建沉浸式互動現場。依托大濱路獨特的濱江公園景觀帶，聯動德莊、劉一手、鶯花渡火鍋、長江石居、十八梯壹號鹵牛老火鍋等近20家火鍋品牌，融合綠意盎然的園林景致與開闊通透的江岸視野，打造了1.2公里江岸火鍋宴，使市民遊客在品嚐火鍋的同時盡享長江的壯美風光與自然清新的公園環境。
直徑10米的超級火鍋——重慶火鍋天下宴首次亮相大濱路，在白居寺大橋下，以「星際穿越」為主題，將巨型火鍋與江城夜景、現代橋體空間深度融合，滿足60人同燙火鍋，打造出極具視覺衝擊力和沉浸感的「火鍋+城景」「火鍋+江景」新體驗。活動期間還將邀請行業大咖、探店達人、新興火鍋品牌運營商等分享與火鍋的故事，並聯動火鍋香油、火鍋底料、寬粉、啤酒、小面調料等超30家企業開展特色食材展、品牌快閃展內容。同期還將舉辦「潮辣熱氣球嘉年華」和「江邊音樂會」，融合低空經濟、音樂藝術、休閒娛樂，為市民遊客提供高品質的文旅消費體驗。
大渡口區還同步設置了三大分會場：九宮廟步行街「麻辣好品購」聚焦川渝老字號、重慶特色商品、農特優品展銷，推動品牌消費；義渡古鎮「麻辣英雄匯」結合非遺文化展示、民俗表演及互動挑戰，弘揚傳統文化，提升古鎮旅遊吸引力；金鰲田園「麻辣漫遊記」推出田園徒步尋寶、親子互動、特色店打卡等活動。
「重慶火鍋馬拉松」作為本次活動的重要創新，將組織全市3000餘家火鍋門店，圍繞12個融合了江景、防空洞、老字號、生態等特色的主題線路，在為期一個月的時間內，分階段開展「熱辣開跑」、「全民跟跑」、「全城加油站」等系列推廣。活動將聯合主流線上線下平台，推出多項惠民舉措，鼓勵市民遊客「吃火鍋，游重慶」，深度體驗山城魅力。
本次2025重慶服務消費季不僅聚焦餐飲消費，更整合商貿、文旅、體育、健康等多領域服務資源，延伸消費鏈條，優化服務供給，旨在為廣大市民和遊客提供更豐富、更優質、更便捷的消費選擇，全面提升服務消費品質和規模。