台農打造「魚菜共生7.0」 在陸發展智慧農業

【本報綜合報導】皮膚黝黑，滿腳的泥，腰間掛著大水壺，兩部手機不斷有電話進來……近日，在位於重慶市北碚區金刀峽鎮的「魚菜共生」基地施工現場，台灣「農三代」賴拉汗忙碌著。歷經多年試驗、數月打造，300餘畝基地初見雛形，正待投放魚苗。
「我『登陸』近20年，早年在大陸開物流公司，為我現在實現農業夢打下了基礎。」賴拉汗成長於台北，父親和爺爺均從事農業研究。受家庭影響，他對農村農業發展頗有想法。經多年探索、實驗，賴拉汗決定用「魚菜共生」項目投身鄉村振興。
在賴拉汗看來，「魚菜共生」具有從1.0到7.0的七個不同版本。其中，1.0是魚和菜在一起，模式較老，盈利困難；2.0是魚和菜分開，形成生態系統，讓動物、植物和微生物達到和諧共生；3.0則優化了魚和菜的比例，提高了魚或菜的養殖（或種植）密度；此後的版本則在智慧農業、密度等方面不斷突破。

早年，賴拉汗在重慶開闢8畝試驗場，進行多種魚類高密度養殖，並在鱸魚、黃辣丁等魚類獲得成功。迄今為止，他擁有23個相關專利，其中發明專利3個，應用型專利20個。
今年3月，更大規模的「魚菜共生」工程正式啟動。按照預計，整個項目佔地1600餘畝，分多期推進，一期佔地300餘畝，其中75畝用於養殖鱸魚，其餘區域用於魚苗孵化、種菜、種植牧草等，一期可實現年產鱸魚350噸，加上牧草、菜的產值，預計年入近2000萬元人民幣。
「鱸魚基本不愁銷路。」賴拉汗說，僅重慶每年就有數萬噸魚類的消費訂單，鱸魚更是供不應求，需要從其他省份進貨。此前，他試驗場的鱸魚已進入當地商超，獲消費者好評。
「扎根」農業多年，賴拉汗非常看好大陸的鄉村振興。「政府用心程度很高，不僅給予了很多政策補貼，也實實在在地幫忙解決了很多問題。」他舉例，基地的用地、用水、用人等得到了當地政府的大力支持，創業千頭萬緒，正是有了這些幫助，諸事才得以順利推進。

去年，大陸出台「農林22條措施」（即《關於支持台灣同胞台資企業在大陸農業林業領域發展的若干措施》），助力台灣農業人士在大陸發展。一年多來，賴拉汗已感受到這一政策的效力。他認為隨著兩岸農業交流合作不斷深入，會有越來越多的台胞投身大陸鄉村振興，實現更大作為。
這些年，賴拉汗也見證了大陸鄉村振興的歷程，明顯感覺投身這一領域的年輕人越來越多，項目也越來越多。以公司員工為例，以往90%以上員工是老年人，而現在年輕員工已近40%，且在不斷增加，最近還招收了西南大學相關專業的研究生。項目方面，他的「魚菜共生」也是跟多個鄉村振興項目競爭後，才獲准入場。
大陸的各種新興事物也在為鄉村振興賦能。入駐伊始，賴拉汗就將基地的坐標寫入各大地圖軟件，便民且起到廣告效果；教員工在管護魚苗時使用各類APP，錄入相關數據，進行科學養殖；未來還將啟動直播帶貨、研學等，進一步擴大銷路、擴展經營。
「大陸的鄉村振興指日可待，我們大有可為。」賴拉汗說，自己已決心扎根於此，還娶了一位重慶姑娘，婚姻事業同步推進。他希望更多有志的台灣青年來大陸走走看看，若有興趣，發揮自己的智與力，投身鄉村振興，共享發展紅利。