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賞花，尋芬芳春日。
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最是一年春好處，無論是草坪湖泊、小橋流水，還是城堡別墅、溫泉美景，遊客們都渴望在忙碌的工作生活中尋找心靈的世外桃源。
春的氣息浸潤了古城的每一次呼吸。近日，泉州一些縣（市、區）也不失時機地推出春日精品旅遊線路，快來開啟一場春日賞“味”之旅，調動感官，品品春天的萬千滋味吧！
“千紅萬紫安排著，只待新雷第一聲”。蟄伏了一個寒冬的花骨朵兒們爭先恐後地爆滿枝頭了。最近，除了泉州市區開元寺的櫻花、清淨寺的炮仗花等繁花盛開處引得路人紛紛駐足，還有一處的花兒也開得正豔，那便是有“萬綠北溪、人間仙境”之稱的北溪文苑。北溪文苑生態旅遊區位於泉州永春縣岵山鎮北溪村，為國家AAAA級旅遊景區。當和煦的春風吹過，天氣漸暖，這裡的桃花開始進入盛放期，遠遠望去，深紅、粉紅、雪白……各色桃花滿山盛開，形成一片獨特的芳菲美景。據瞭解，今年北溪文苑景區的桃花花期預計會持續到三月中下旬。
而在安溪官橋鎮的花千穀景區，則有4000平方米花海。作為國家2A級旅遊景區，該景區配套有大型活動訓練場、閩南土灶區、培訓拓展區、植物科普區、DIY製作區等功能區域，是一個娛樂休閒的好去處。
閩南人的春天，離不開一杯香氣四溢的春茶。走在安溪鄉間，一不小心嫋嫋茶香便會鑽入鼻子裡。
溪禾山鐵觀音文化園位於安溪參內鎮，是以茶文化為主題的旅遊文化小鎮，遊客可以漫步茶園、感受手工採茶之樂；體驗采青、曬青、搖青、團揉、烘乾、分揀等制茶工序，熏一身清新茶香；參與茶文化研學，瞭解閩南茶文化內涵；圍爐煮茶，品戲聽曲，以茶作酒，一醉方休。要是湊近制好的茶葉，聞一聞或淡或濃的茶香，春日山野的氣息便也無處可逃了。
八馬觀光工廠裡有號稱“安溪茶葉大觀園”的百茶園，彙集了來自中國各地的優良茶樹品種，遊園一趟，也算是翻閱了一遍茶樹界的“百科全書”。這裡還有以茶葉或茶油入菜的主題茶餐，遊客可感受茶食的奇妙滋味。此外，還可以在鐵觀音工坊瞭解鐵觀音傳統製作工藝，觀看茶藝表演，體驗閩南茶道。
國心綠谷生態茶莊園位於安溪縣尚卿鄉黃嶺村，有一萬餘畝生態茶園，擁有農耕農具展示、農副產品種植採摘、國心堂茶文化體驗廳、茶園花崗岩滑道等一系列體驗項目。於此開始一場尋茶旅行，驅散心底的浮躁之氣，梯田茶樹間的春天，自帶恬靜氣質。
在西坪深山中，有兩大片古民居建築群，一為日寨，一為月寨，保存大量年代久遠的建築。隨便走進一棟古厝，都能看到上下厝屋脊儼然，木窗精雕細鏤，廊牆雕繪細膩華麗，處處彰顯古厝主人“因茶而富”的財富及品位。
近日，安溪推出了春日遊精品線路。遊客可以在紅磚古厝中，感受茶鄉文化的歷史肌理；在信俗民俗中，讀懂茶鄉人民的生活基調。安溪文廟素有“名冠八閩，秀甲東南”之譽，是全國保存建築規制最完整的縣級文廟之一。泮池、照牆、燕尾脊……走進文廟，目之所及，皆為精美的閩南古建築藝術。在這裡，遊客們可領略古代孔廟與學堂“廟學合一”建築格局，一覽安溪歷史文化以及石碑拓印、書法描紅等國學文化體驗。
地處安溪縣城北部的鳳山風景旅遊區，景區因狀如鳳凰展翼而得名，是國家3A級旅遊景區。景區內有“八閩第一，五邑無雙”之美譽的安溪城隍廟，與“鳳麓古刹”東嶽寺並肩聯臂，順山遞勢，形成獨具閩南茶鄉特色的寺廟建築群。景區內還擁有省級鳳山森林公園、茶葉大觀園、廖長官紀念館、詹敦仁紀念館、鳳山大彌勒佛等景點。
清水岩是國家4A級旅遊景區，是一處以清水岩寺為主體，以清水祖師文化為特色，集宗教朝聖、生態旅遊、民俗展示、休閒度假於一體的風景名勝區。岩上樓閣殿宇巍峨宏偉，湖光山色神奇秀麗，文物古跡星羅棋佈，素有“蓬萊仙境”之美譽。
虎邱鎮洪恩岩風景區是國家3A級旅遊景區。景區以岩寺為中心，四周青山秀水環抱，兼有鐵觀音、本山、黃金桂、毛蟹等四大名茶的生產基地。三條小溪於岩寺前匯流。
李光地故居位於全國歷史文化名鎮——湖頭鎮。在這裡可以逛閬湖博物館，瞭解李光地文化，嘗幾道湖頭小吃……在悠揚美妙的湖頭南音中結束茶鄉尋跡古韻之旅。
而在永春，近期，社交媒體上一張照片引起了網友的注意，上面呈現著金、紅、黃等各色“花朵”競相“盛放”的景象，頗為壯觀。原來，這是永春制香手藝人曬香而形成的“跺香花”，先將篾香紮成一束，雙手輕扶著立於地上，再將香腳輕輕一跺，轉動、展開，篾香便會自然地呈現出綻放的花朵形狀，變成開在地上的一朵“跺香花”。曬著太陽，“跺香花”所積蓄的香火味融入泉州的春天裡。“永春香”已然成為泉州嶄新的文旅名片。位於永春達埔的彬達香文化創意產業園，設有香料植物園、香文化長廊、匠藝傳承室、現代制香車間、天然曬香場、香道表演廳、香品展示廳等展區，展示了香的起源、興盛、重要發展節點等永春香文化歷史，讓遊客沉浸式體驗制香場景。在中國香都香文化博物館，近千件展品凝聚了中國香文化歷史，還可以觀看香道表演，通過文字、圖片、視頻等多種媒介領略香文化的魅力。沾水打底、展香、掄香、切香、染香、曬香、跺香……如今，許多制香人仍保留著手工制香的傳統，觀摩制香過程，撲面而來的香粉抖落著煙火氣息。
