【四川專刊】中國酒城·醉美瀘州 一座釀造幸福的城市

【記者蔡叔涓瀘州採訪】很多人沒有去過四川瀘州卻早已聽聞其名，因為它是中國酒城，生產的瀘州老窖是大陸著名白酒。那麼，瀘州是一座什麼樣的城市?
可以這麼說，瀘州的「酒香文化」是聞得到的，瀘州人的幸福生活是在江邊走走，看得到的!如果你到瀘州去，不放去瀘州老窖酒園看看，再到長江邊漫步逛逛，你就會感受到，這是一座釀造幸福的城市!

許多人對瀘州的第一印想是酒，進入到瀘州市區也會聞到酒香飄送，這是一座因酒聞名，充滿酒文化的城市。
瀘州市位於四川省東南，東與重慶市和貴州省接壤，南與貴州省連界，西與雲南省和四川省宜賓市、自貢市相連，北接四川省內江市和重慶市，是四川省轄地級市，古稱「江陽」，別稱「酒城」。

瀘州建城很早，於西漢時就設立江陽侯國，有兩千多年歷史文化；瀘州成名很早，繁榮、發展也很早，在宋代即為西南要會，明代即與成都、重慶三足鼎立，成為當時全國33個商業大都會之一。
瀘州區域位置佳，佔有優勢，是全國區域中心城市，川、渝、滇、黔結合部區域中心城市，和成渝地區雙城經濟圈南翼中心城市、重要的商貿物流中心，長江上游重要的港口城市，也是大陸國家歷史文化名城。

瀘州美酒飄香萬里，是大陸唯一的濃、醬雙優白酒原產地和「世界十大烈酒產區」之一，瀘州老窖和郎酒兩大名酒馳名中外，榮獲「世界級白酒產業集群」 稱號。

瀘州開放優勢疊加，擁有四川最大的水運港口和七個國家級開放平臺，開通瀘州中歐班，是四川省唯一開通東向國際水運、西向國際陸運雙通道的城市。
早在2013年舊開通的瀘州——武漢——臺灣直達航線，(無固定班次，按需開行），有力促進了瀘州與台灣兩地商貿往來。

瀘州也是四川培育壯大的七大區域中心城市之一，是長江中上游地區第二大集裝箱碼頭，四川第三大航空港；是第三批國家新型城鎮化綜合試點地區、跨境電子商務綜合試驗區。
現在瀘州加速打造成、渝地區雙城經濟圈開放型經濟重要增長極，聚焦助推川渝融合，打造綠色低碳發展試驗區、共同富裕先行區、川渝融合創新示範區。

同時，瀘州也以優質醬酒為重點的優勢產業發展帶，建設區域現代服務業高地，以山地避暑為重點的生態價值實現旅居帶，致力打造「名酒文化」、生態文化、歷史文化、「長江文化」為代表的特色旅遊資源；目前瀘州已經擁有4A級旅遊景區14個，3A級旅遊景區8個。
瀘州在現代農業發展優勢多，活力凸顯，優質糧食、精品果業、特色經作等農業八大特色產業加速發展，再生稻和高粱的面積產量保持四川全省第一，成功創建四川省星級現代農業園區7個，獲評「四川省鄉村振興先進市」。

訪瀘州老窖「中國第一窖」名酒景區

【記者蔡叔涓瀘州採訪】很多還沒有到過四川瀘州的人，卻是先知道和聽過「瀘州老窖」，不錯，大陸說四川是中國酒的故鄉，而瀘州有「中國酒城、醉美瀘州」稱號。
到瀘州，許多人會建議到瀘州老窖酒廠景區去參觀一下，可以聞好酒、品好酒，更可以瞭解一下酒的歷史和文化。

有句話說；「風到瀘州帶酒香，人到瀘州醉一場」!所以，如果你有機會到四川，可以安排一下到瀘州旅遊，參觀一下瀘州老窖景區，再喝上一杯純正的瀘州老窖，嚐嚐和我們臺灣金門高粱酒有何區別?也感受一下瀘州酒城獨特的魅力!
瀘州老窖是在明清36家古老釀酒作坊群的基礎上發展起來，是大陸國有大型骨幹釀酒企業，也是中國最古老的四大名酒之一，「濃香鼻祖，酒中泰斗」。

瀘州老窖的生產地是位於川南的瀘州市，自古就有「酒城」的美譽，釀酒歷史自秦漢以來已有千年。景區位於瀘州市江陽區，是瀘州市代表性景區，旅遊區不太大，建設得很有特色，瀘州老窖也是被稱為「中國第一窖」，這裏歷史悠久，現在也是大陸重點文物保護單位。
景區以獨家擁有 雙國寶–物質文化遺產暨全國重點保護文物:「1573國寶窖池群」，和國家級非物質文化遺產代表作「瀘州老窖酒傳統釀製技藝」為旅遊線主體，從而打造旅遊參觀路線和內容。

這個名酒文化旅遊區裡面，主要展示著瀘州老窖傳統酒業釀造基地1573國寶窖池群、獨特洞藏文化的天然儲酒洞純陽洞、科技含量突出的安寧工業園等等，獨具特色。
走進瀘州老窖旅遊區，濃濃的酒香撲鼻而來，而當品嚐上等的原漿老窖時，那辛辣、醇香、濃郁的感覺溢滿口腔，自咽喉緩緩而下的溫熱，圓潤而飽滿。

其中，令人印象深刻的是純手工的製酒工藝，清澈的酒水在蒸騰的氣體中緩緩流出，沉澱的渣滓，在工人的鐵鍬上被迅速運走，一幅仿若陳年的，極具衝擊力的畫面展現眼前。
酒史陳列館內展示著瀘酒文物，和酒有關的歷史收藏及介紹，其中以中國濃香型白酒發祥地和濃香型白酒的典型代表瀘州老窖最聞名。
參觀到最後，必然的要給參觀者一個品嚐酒的機會，會贈送一杯給大家品嚐，喜歡的可以再自行挑選作為伴手禮。