是一座有著悠久歷史的城市
【記者蔡叔涓報導】在山東魯西有一座古城，擁有「中國牡丹之都」之稱譽，那就是菏澤市，古稱曹州，位於山東省西南部，魯蘇豫皖四省交界地帶。享有「天下之中」之譽，帝舜、蚩尤和軍事家孫臏，還有劉邦登基稱帝、曹操成就霸業、黃巢起義、宋江聚義等都發生在菏澤。
一朵牡丹花，一座城，在菏澤每年最受關注的盛事，就是每年全城牡丹盛開綻紡之時。一花引得百花開，百花捧出盛景來，在菏澤，一直演繹著「一朵花」與「一座城」的故事。
人間四月天，春滿曹州，牡丹次第吐芳，滿城芬芳，菏澤大地被無數牡丹裝點成了人間仙境。
菏澤堅持「種好一朵花，培育大產業；用好一朵花，延伸產業鏈；開好一朵花，扮靚一座城」的發展理念，充分發揮菏澤牡丹的品牌效應，通過觀賞、文化、旅遊。
若說牡丹是菏澤的「絕世容顏」，那崇俠尚武則是菏澤的俠骨豪情。菏澤武術文化源遠流長，是大陸「首批武術之鄉」，境內各種武術流派紛呈，有梅花拳、洪拳等數十種拳種流傳，武術活動隨處可見。
菏澤市還有「民間文化藝術之鄉」之稱，菏澤的民間故事、民歌、民謠、民諺、民俗等已收錄成文的多達7000萬字；民舞70餘種，其中商羊舞、花傘舞歷史都在5000年以上。
渮澤民樂歷史悠久，品種豐富，尤以嗩吶、古箏影響最大；面塑、花供、年燈、糖塑、雕磚、魯錦、木版年畫、彩蛋、草編、剪紙、紙紮、陶模、紙牌、旋木玩具等民間工藝絢麗多姿、爭奇鬥豔。
此外，菏澤也是一個美食之都，這裏有著許多獨具特色的美食。羊肉湯、燒牛肉等以肉類為主要原料的菜品，香氣撲鼻，口感鮮美；水煎包、面泡、燒餅等麵食則具有皮薄餡嫩、口感豐富的特點；曹縣小魚湯、巨野罐子湯、定陶燜子湯等湯類則湯色鮮豔、香味濃郁。
不僅如此，在這裏還有一種「煙火味」叫做「牡丹宴」，富貴中華、丹皮燒甲魚、貴妃出浴、金龍臥花池……14道熱菜、6道涼菜、2種麵食搭配組合的「牡丹宴」，俘獲了天南海北食客的胃。
如果說是牡丹扮靚了菏澤，那讓這座城市「腹有詩書氣自華」的應該是種類繁多、韻味悠長的戲曲。菏澤因劇種多、劇團多、名演員多，有「戲曲之鄉」的美譽，戲曲歷史悠久，戲曲文化氛圍濃厚。
據說，許多有影響的劇種，在菏澤皆有流布、演變之跡。目前，菏澤主要劇種有山東梆子、大平調、棗梆、柳子戲、大弦子戲、兩夾弦、四平調、豫劇，流行在該地的還有曲劇、平劇、河北梆子、京劇等。
