清晨的陽光照進泉州市區水門巷，巷子裏人頭攢動，炸物攤、水煎包、石花膏等美味琳琅滿目，水門國仔面線糊店門口已有遊客開始排隊。一碗面線糊清湯加上各式各樣的配料，泉州美味帶給了外地遊客不一樣的味蕾體驗。
30多年前，老闆謝錫國在水門巷21號開了第一家“水門國仔面線糊”，至今已有三家店。在他看來，泉州旅遊業的蓬勃發展，為地方小吃帶來巨大的機遇。“現在備貨是過去的三至五倍。往年大年初一到初七是旅遊黃金期，現在從農曆十二月到新年的元宵節後，都人氣滿滿。外地遊客已經把泉州小吃店當做必須的打卡點了。”謝錫國也是泉州風味小吃同業公會會長，他表示，文旅市場給小吃行業帶來新的發展機會，商家更要堅持做好品質，把握好機會，做大做強。
永春面線製作工坊成為深受遊客歡迎的打卡點
面線糊店在泉州遍地開花，面線糊的銷量大增也帶動了面線的生產。永春縣蓬壺鎮，是“中國面線文化之鄉”，盈華糧食製品加工專業合作社理事長林培偉介紹：“手工面線的市場需求正不斷上升，大家嗅到商機，有些人選擇將世代傳承的面線製作家庭小作坊轉型升級，擴大生產規模，同時選擇直播帶貨等電商線上銷售方式，拓寬銷售渠道。如今，泉州小吃的名號打出去了，來永春旅遊的遊客也喜歡選擇面線作為伴手禮，面線雖小卻能做成大產業。”
同在蓬壺鎮的永春偉發麵線廠制面機器每天從早開到晚，“廠裏三十多個工人，每天製作一二噸的面線，基本都能賣掉，有時候還供不應求。”該廠負責人黃全枝喜上眉梢。
面線只是泉州特產隨著文旅火爆而紅火的一個縮影，泉州文旅市場正為上游產業打開新天地。
去晉江探尋“品牌之都”魅力，是不少來泉遊客的旅遊目的之一。企業借力文旅開啟創收新模式，特別是紡織鞋服工業遊迎來“開門紅”。
“遊客們來了都是滿載而歸。”七匹狼男裝博物館推出了系列暖心服務和優惠措施，開展“遊男博，賞龍服”工業旅遊精品線路，推出手創體驗活動，深受遊客的喜愛。七匹狼工業園負責人周先生表示：“我們抓住獲評國家工業旅遊示範基地契機，加強工業旅遊宣傳，挖掘工業的特色和IP元素，打造晉江工業旅遊新名片。”
“工業旅遊宣傳成效顯著，不僅提升了企業的知名度和美譽度，也為企業帶來了可觀的效益。”晉江市委工作人員王玉鳳表示，工業旅遊的發展模式逐漸從單一的觀光向多元化、體驗化轉變，帶來了產品的消費熱潮。晉江依託安踏、特步、361度、勁霸男裝、柒牌、七匹狼等眾多名企，打造利郎創意園周邊（長興路）和晉江經濟開發區（欣鑫路）兩條“晉江市工業旅遊品牌街”，將工業遊轉化為城市新名片，為遊客帶來獨特的假日旅遊體驗。
泉州多地挖掘工業旅遊資源，觀光工廠迎來四方遊客，人氣火爆，相關產業迎來了新的發展機遇。近期，晉江舉辦“探工業文明 享源頭好貨”2024年工廠店直購節等多場活動，接待遊客人數超100萬人次，企業舉行直播帶貨68場，銷售額666.2694萬元（人民幣，下同）；洛江組織3家企業、3家門店參加泉州首屆工業旅遊節活動，促銷商品近1.2萬件，線下銷售額超100萬元；永春縣工業旅遊共接待遊客10.6萬人次，實現旅遊收入1550萬元。
泉州文創產品頗受遊客喜愛，生肖文創產品尤其受歡迎。
在泉州中心市區西街，一張張“一同遊走宋元泉州”的明信片，獨樹一幟的“龍龍”行李牌，“萌萌噠”的龍形車載香薰，“轉轉樂”好運掛件等都成了遊客心中的“泉州好物”。鐘樓等與泉州地標相關的文創產品，更是遊客們追捧的旅遊紀念品。
在旅遊熱潮的帶動下，地方特色傳統手工藝品掀起了銷售高峰，廣拓市場。品牌打響，收益增加，對手工匠人和傳統技藝都是利好。作為台商投資區的文化地標，位於張阪鎮的上塘雕藝街“串”起了木雕、漆線雕、玉雕、銅雕等大師工作室、工作坊。春節期間，雕藝街上的91家雕藝企業及600間店鋪累計迎客近萬人，遊客參觀雕藝館、走訪雕藝企業、瞭解雕藝文化、體驗雕藝創作等。台商投資區黨群工作部工作人員吳翠綿介紹：“文化地標喜迎旅遊熱潮。春節期間，台商投資區舉辦活動帶動消費超8000萬元。”
文旅正逐漸成為拉動上游產業發展的“新引擎”。這股發展熱潮以文化、旅遊為核心，深度融合了多種業態，為城市注入了源源不斷的活力，研學正是其中之一，如今，泉州的研學機構越來越多，項目越來越豐富。
據悉，基於研學整體發展格局基本形成，去年12月，泉州旅遊協會正式成立了研學分會。未來將整合資源，開發更多具有泉州特色的研學產品。
“上個月，我們共接待遊客近3千人次，較往期增長15.28%。門票收入3.6萬元，較往期增長9.98%，文創收入約2.2萬元，較往期增長22.20%。”南安市英良石材工作人員介紹，英良石材自然歷史博物館策劃並組織了豐富多彩的展覽和文創活動。博物館推出了假期門票優惠、月光石科普等活動，並和廈門科技館合作開辦“尋龍記”特展，通過展示館藏文物、龍年展品拍照牆，化石清修實驗室直播、文創打卡等形式，吸引各地遊客前來參觀、互動。同時，該館還組織了挖“化石”、馬賽克拼畫、岩彩等系列研學手工體驗活動。南安市積極開展特色旅遊活動，“穿越‘石’空 遇見‘智’造南安”活動接待遊客超10萬人次。
“古早味，是閩南人無法忘卻的鄉愁，細白的面線牽連著閩南兒女的鄉情眷戀。”在永春一家面線工坊，研學老師給來鄉村旅遊的小朋友們介紹面線的歷史與發展。小朋友在參與面線製作的過程中，不僅能更直觀地瞭解閩南古早味，更能收穫作為一名“小小傳承人”的自豪感。永春縣文旅局工作人員介紹，近年來，永春文旅結合香、醋等本土特色產業，加強業態融合，引導傳統產業企業將工業生產過程、企業文化、產品展示體驗、工人工作場景等作為主要旅遊資源，還大力支持良瓷科技、彬達香業等4個旅遊點打造現場教學點、研學點，挖掘研學路線。
