四川茶博會開幕 台商展家鄉好茶與柴燒

「台灣烏龍茶香氣比較『揚』，茶湯乾淨透亮，而且回甜、耐泡。今年我們希望把更多家鄉好茶介紹給大陸朋友。」9日，從台灣桃園到成都參加四川國際茶業博覽會（下稱四川茶博會）的台灣茶商王煥文表示。
第十三屆四川茶博會9日在成都開幕。本屆四川茶博會設置了境外交流館，吸引了全球18個國家和地區近百家展商參展。其中，台灣展商有40餘家，展品包括茶葉、茶具等。
王煥文的展位約10平方米，他親手沖泡四款烏龍茶供過往的觀眾免費品嚐。不同的茶湯色澤和香氣，傳遞著台灣茶園的氣息，「家裡的茶園分佈在各個山頭，不同的海拔和製作工藝，造就了烏龍茶各自的特色：高山茶味道清淡，凍頂烏龍甘醇濃厚，紅水烏龍由於採用了紅茶製作工藝，喝起來味道很像紅茶。」王煥文向觀眾解釋道。
今年是王煥文第二次參加四川茶博會：「去年我們的銷售額在幾萬元人民幣，更重要的是結交了許多朋友，他們逢年過節會主動找我訂茶葉。」作為家中第三代茶商，王煥文很看好大陸茶市場。本屆四川茶博會後，他計劃前往杭州參加另一場茶葉展會。
柴燒亦是台灣茶文化的體現。本屆四川茶博會設有多個專門展示台灣柴燒的展位，陳列著形形色色富於色彩變化的茶壺、茶杯等器具。台灣柴燒工藝師謝永和介紹稱，柴燒是中國古老的制陶燒製技藝，至今已有上千年歷史，台灣柴燒是以薪柴為燃料燒成的陶瓷製品，每件質樸厚重的茶器都經過了約半個月的燒製，是土、火、柴、窯結合後形成的孤品。
據瞭解，作為今年中國規模最大春季茶展，本屆四川茶博會規模達7萬平方米，集中展示了六大茶類、新茶飲、茶生活、茶文化、茶科技、茶旅遊等領域上萬種新產品和新業態。（中新社）