一盞美人茶 緣結兩岸情

「嘿，朋友！大家來作伙，你飲一杯我飲一杯，擱一嘴美人茶。」由台灣創作者演唱的閩南語歌曲《閩一口茶》，16日在廈門舉行的第十六屆海峽論壇·海峽兩岸美人茶文化交流活動現場唱響，吸引兩岸茶人隨聲哼唱。
當天活動以兩岸美人茶「結緣、發展、融合」為主線，展現了福建省三明市大田縣「一盞美人茶 緣結兩岸情」的深厚情緣和豐富內涵。
尤其是，兩岸茶企茶人分享種茶趣事，以切身感受講述了兩岸美人茶文化的傳承與發展。
「隨著美人茶在大田落地生根，這裡也成了我的第二個家鄉。」「90後」台青彭安源跟隨父輩的腳步，在大田縣種茶600多畝，並攜手當地青年李鵬春將大田傳統美人茶園打造成國家4A級景區。
1999年，彭安源的父親彭寶法來到大田投資設廠，引進軟枝烏龍、金萱等台茶優良品種和台灣東方美人茶制茶工藝，創辦起大田第一家台資茶企。
從此，台灣東方美人茶扎根大田並不斷發展。目前，該縣年產美人茶4300噸，佔大陸美人茶產量的70%以上，成為大陸面積最大的美人茶生產基地，被譽為「中國高山茶之鄉」「中國美人茶之鄉」。

「福建是烏龍茶的發源地，台灣是烏龍茶的重要產區。」中國工程院院士、茶學專家劉仲華表示，閩台茶同根、種同源、藝同師、技同門，與台灣東方美人茶的交流合作日益頻繁，美人茶獨特的果香蜜韻深受消費者青睞，市場前景愈發廣闊。
近年來，兩岸茶文化、茶產業、茶科技的交流與合作熱絡緊密。海峽兩岸茶業交流協會會長林鐘樂說，今年是海峽茶會首次增設美人茶文化交流活動，「希望兩岸更多的茶人共同弘揚茶文化」。
台灣民意代表蘇清泉多次參加海峽論壇，深切感受到了兩岸交流的綿密。他認為，兩岸美人茶不僅凝聚了兩岸茶人的智慧和汗水，也見證了兩岸同胞文化交流、情感交融的歷史情緣，成為兩岸融合發展的重要成果。
大田縣所在的三明市生態環境良好，為當地發展茶產業奠定了堅實基礎。三明市委副書記楊興忠表示，二十多年來，該市充分發揮「林深、水美、茶香」的優勢，大力發展生態茶產業，並以美人茶為突破口，推動生態茶產業提質增效，促進海峽兩岸鄉村融合發展。
活動現場，兩岸茶界200餘人以茶會友。三明市還簽約5個招商項目，各有5位茶人獲頒授「大田美人茶製作大師」「大田美人茶製作工匠」稱號。（中新社）