莆田「守」藝人　讓近千年青黛技藝重獲關注

「現在，年輕人都往外跑，願意在村裡種馬藍，會點藍和打藍的，更是少之又少。」近日，在僑鄉莆田，年逾七旬的仙遊縣書峰鄉四黃村村民黃金華，正用竹箕和小桶將大靛池沉澱液過濾到小靛池——這是仙遊青靛提煉技藝中關鍵的「取靛」步驟。
青黛，是一味沿用千年的中藥，由馬藍、蓼藍等植物的葉或莖葉加工製成。據《中國藥材學》記載：「福建所產青黛品質最佳，稱建青黛。」而仙遊縣作為建青黛主產區，種植加工歷史已逾800年。然而，隨著相關史料散佚、傳統產業衰落，傳承近千年的仙遊青靛提煉技藝正遭受嚴重衝擊。

在被譽為「青黛之鄉」的仙遊縣書峰鄉，不少老人還堅守著老手藝，黃金華便是其中之一。自20歲開始種植馬藍，黃金華已與馬藍相伴50載，「我家從爺爺那輩開始就種馬藍。打藍閑暇時，我伯公還會挑著藍靛外出染布，補貼家用。」
仙遊青靛提煉技藝，需經過浸泡、撈渣、加灰、打藍、過濾、取靛六個步驟。黃金華對自己的技藝頗為自信，尤其擅長「點藍」。馬藍浸泡、撈渣後加入石灰，打藍前，他會舀出液體，用手指快速拍打，以此判斷石灰用量是否合適、青靛質量優劣。「一池泡300斤馬藍，大概加25斤石灰，這還得根據馬藍質量靈活調整。」
書峰鄉四黃村村民黃國琰曾於1996年重修《福建仙遊東湖黃氏宗史》，詳細記載了建青黛的提煉步驟。這位已至古稀之年的老人記得，過去青靛多挑到莆田涵江的碼頭外銷，主要用作染料。
2011年，中醫傳統製劑方法（仙遊青靛提煉技藝）列為福建省級非物質文化遺產代表性項目，讓建青黛重獲關注。
「返鄉時，曾見染坊消失、傳承斷層的景象，頗為感慨。」莆田市級非物質文化遺產代表性項目書峰青黛印染技藝代表性傳承人黃碧紅2015年回到家鄉，重新拾起書峰青黛印染技藝。
為活化傳統技藝，2019年，黃碧紅協助當地建成青黛印染體驗館，週末在此教授書峰青黛印染技藝；而後，又將自家住宅改造成青黛主題民宿，開設技藝研習所；此外，她還聯合一家旅遊公司打造研學基地，開發特色課程，兩年來接待學生近2萬人次。
來自廈門大學嘉庚學院的「沉『靛』千年，青黛見福」喚醒計劃實踐團隊連續多年赴仙遊調研。去年，這群大學生結合人工智能生成內容（AIGC）技術復原12幅仙遊建青黛種植、加工的勞動場景圖。該實踐團隊指導教師唐剛表示，新興技術賦能鄉村文化振興，有無限可能。
黃碧紅也表示，希望通過文旅融合的方式，讓仙遊建青黛文化成功嫁接現代生活。當前，通過研學的方式，能讓更多人瞭解和認識建青黛及其相關技藝，現已有不少海內外青年慕名而來學習。（中新社）