千年窯火淬新瓷 「中國白」煥發百億元「瓷+」產業

練泥、拉坯、曬坯、上釉、燒窯……在福建德化,高嶺土經過1000多度高溫燒製,與火焰奇妙交融,幻化為「白如雪、明如鏡、潤如玉、透如絹」的精美瓷器。
德化瓷興於唐宋,以白見長。從宋代開始,德化白瓷開始銷往歐洲。到了明代,這種溫潤如玉的瓷器讓歐洲貴族競相追逐,因被法國人稱為「中國白」而享譽四海。
製瓷重鎮三班鎮是德化陶瓷文化的發祥地。這裡千百年來窯火不息,現有陶瓷企業1000多家,產品遠銷190多個國家和地區,「瓷+茶」「瓷+文旅」蓬勃發展,將小小瓷器做成了全產業鏈年產值約百億元的大產業。

千百年窯火不息

三班鎮高嶺土礦豐富,提供了優質的製瓷原料,且周邊水運交通便利、柴薪易得,成為古代陶瓷生產的理想之地。目前,三班鎮已發現28處宋至清代的古窯址。
千百年來,三班鎮窯火不息。在一家陶瓷工廠,記者看到,碼放在匣缽裡的陶瓷素坯正被送進高溫氣窯爐燒製。從業超過30年的製瓷專家鄭自勝說,陶瓷這個傳統行當,近幾十年發生了翻天覆地的變化:已從家庭手工作坊製坯、薪柴燒窯升級為智能化工廠和數字化管控;以前產品以日用瓷為主,如今工藝瓷、文創瓷「百花齊放」。
擁有深厚的陶瓷文化底蘊和產業基因,三班鎮持續圍繞「一片瓷」不斷完善產業鏈條。如今,鎮裡石膏模具廠、瓷泥廠、釉料廠、包裝廠等配套企業林立,形成「三公里內配齊所有原輔材料」的產業生態。陶瓷產業支撐著小鎮半數以上人口的生計,成為當地居民主要的就業渠道和經濟來源。

三班鎮一家陶瓷企業展廳展示的陶瓷產品。新華社
三班鎮一家陶瓷企業展廳陳列的白瓷茶具。新華社

「瓷+茶」造就「中國茶具之鄉」

在三班鎮出產的陶瓷產品中,茶具佔據了重要份額。如今這裡生產銷售全國80%以上的陶瓷茶具,機緣要追溯到上世紀90年代。
彼時,新的飲茶文化熱潮興起,大大小小的茶館、茶藝館出現在街頭巷尾,茶具需求激增。三班鎮的製瓷業者瞄準商機,憑借家庭作坊靈活的生產模式,率先向茶具生產轉型,利用傳統拉坯、雕刻技藝打造精品茶具,迅速搶佔市場。
一時間,大批外地採購商來到小鎮看貨、進貨。小作坊的零散銷售模式很快不能滿足市場需求,從業者們意識到,三班鎮缺一個成規模的現代化茶具專業交易市場。
能幹的三班人立即行動起來,25位本地陶瓷企業家自發籌資,總投資25億元,建起集瓷器展銷、商貿合作、科技研發、文化交流等於一體的茶具綜合交易平台——中國茶具城。
如今,茶具城有600多家店舖,茶盞、茶杯、茶漏……各類陶瓷茶具應有盡有。許多商家還將商舖內外分隔,外間用來展示產品、接待顧客,裡間則進行直播帶貨、線上銷售。
隨著消費市場不斷變化,三班陶瓷茶具在品類、款式等方面也不斷創新。近年來,踏青、露營、短途遊興起,在戶外或旅途中圍爐煮茶、品茗聊天備受年輕人歡迎。
為了符合當下年輕人審美,三班鎮人還在傳統白瓷基礎上進行彩繪、點金等裝飾,比如在茶具上繪製柿子等圖案,寓意「好事發生」,受到消費者好評。

三班鎮一家陶瓷企業設計的國風陶瓷杯墊。
圖為德化一家陶瓷公司創新設計生產的節慶陶瓷產品。新華社

「瓷+旅」釋放融合發展潛力

上世紀90年代初開始,柴木、松木等燃料漸漸退出歷史舞台,陶瓷生產逐步改用電窯或氣窯。但月記窯旁,一直有陶瓷匠人堅守著最傳統的陶瓷燒製技藝。不少遊客慕名而來,只為一睹傳統柴燒的「儀式感」。
月記窯品牌主理人沈昉說,如今月記窯每年開窯10至12次,每次直播都有大量觀眾在線觀看。燒製的產品,每一件都有一串數字編碼「身份證」,記錄燒製年份和窯數,年銷售額近億元。
以月記窯為核心,三班鎮規劃建設了佔地300畝的月記窯文化創意產業園。遊客來到產業園,可以近距離觀察階梯式窯室、投柴孔、擋火牆等窯爐構造,瞭解裝窯、燒製、出窯的完整流程;也可以在陶藝工作室親身體驗揉泥、拉坯、修坯、手繪……感受傳統製瓷技藝的魅力。

夜幕下的中國茶具城。新華社

傳統陶瓷燒製技藝得以延續傳承的同時,三班陶瓷的新一代們,也在不斷探尋創新。他們將創意融入技藝,兼顧實用性與藝術性,開發出形式多樣的陶瓷文創產品。
一家陶瓷企業設計出富含閩南元素的陶瓷杯墊,邊緣如飛燕展翅,借鑒了閩南傳統建築「燕尾脊」的靈動線條,圖案則繪製閩南古厝門楣上精美的磚雕紋樣。還有企業設計出動畫形象聯名餐具、東方元素陶瓷擺件等文創產品,與知名飲品品牌合作推出陶瓷直飲杯,受到不少年輕人的喜愛。
拂去歲月塵埃,今天的三班瓷,猶如一位溫潤君子,承中華傳統與文化薪火,迎著世界,款步走來。
三班鎮的德化白瓷,在科技和創新的加持下,正在形成「瓷+茶」「瓷+旅」「瓷+文」的巨大產業鏈,給世界奉獻「中國白」,讓世界愛上德化瓷。

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