大龍湖漂流（美湖鎮供圖）
近年來，德化縣通過深化農村土地制度改革與推動農業產業全鏈條升級，探索共同富裕的實踐路徑。美湖鎮作為集體經營性建設用地入市試點，通過盤活閒置土地、深耕文旅融合，實現了從「礦業重鎮」到「文旅名鎮」的華麗轉型。與此同時，春美鄉的石凍王公司通過科技賦能，將特色養殖業延伸至高附加值的大健康產業，有效帶動農民就業增收。
文旅融合助力共同富裕
美湖鎮作為福建省農村集體經營性建設用地入市試點示範鎮，通過盤活農村集體經營性建設用地與鄉村旅遊深度融合，探索出一條生態優美、產業興旺、農民富裕的可持續發展新路徑。
土地制度改革是美湖鎮創新發展的重要基礎。2024年1月，美湖村成功掛牌出讓福建省首宗商業性質農村集體經營性建設用地。該地塊原為閒置中學用地，面積1.6畝，以65萬元成交，用於建設應急救援基地。美湖村黨支部書記林詩牆介紹：「該項目不僅激活了閒置資源，還為村集體增收45.5萬元」。截至目前，德化已完成3宗共17.2畝土地入市，正在掛牌3宗34.83畝，預計新建建築面積8萬平方米，帶動農村投資1.5億元，新增產值0.8億元，解決就業300餘人。
在文旅融合方面，美湖鎮投入80萬元修繕活化清代建築金書樓，打造集民俗展示、村史教育、非遺傳承於一體的鄉村文化園，塑造「閩中風情」文化IP。全鎮構建「兩核兩區」全域旅遊格局，包括以千年樟樹王為核心的人文旅遊區、以龍湖山自然風光為核心的戶外拓展區、大龍湖漂流動感體驗區和洋田古寺康養旅遊區。2024年12月引進廈門途自在文化傳媒有限公司投資風之谷旅遊項目，項目累計投入300萬元，重新整合提升觀光小火車、星空露營基地、大龍湖漂流等旅遊資源，通過舉辦民俗文化旅遊節、開發研學課程等舉措，推動旅遊從單一觀光向多元體驗轉型。風之谷項目負責人陳正概介紹：「今年以來我們加大線上線下宣傳力度，溪谷文化旅遊季吸引遊客超3000人次，線上直播瀏覽量達60萬次，今年的營業額已達300萬」。
生態保護是美湖鎮發展的堅實基石。鎮政府投入4500萬元實施小尤溪流域綜合治理，治理河道6330.8米，新建護岸95.1米，構建「大渠小溝」立體水網，打造「水清、岸綠、景美」的水美鄉村，獲評「福建省最美鄉村」。在農業方面，依托高標準農田建設，大力發展德化梨、台灣甜柿等特色產業，建成1100畝宜機宜耕農田，畝產提升62.5%，通過復耕撂荒地300餘畝，實現生態與經濟效益雙贏。
美湖鎮的成功實踐表明，鄉村振興必須制度創新與群眾參與並重。通過「四議兩公開」制度保障村民決策權，以市場評估確定土地價格，既規範流程，又激發內生動力。文化傳承與產業升級深度融合，生態保護與經濟發展協同推進，美湖鎮實現從「礦業重鎮」向「文旅名鎮」「生態強鎮」轉型。
石凍王的產業延鏈之路
在德化縣春美鄉古春村，群山環抱中，一片佔地面積3萬平方米的石蛙養殖基地正悄然推動著一場產業延鏈。這裡年平均氣溫適宜、水質純淨，是棘胸蛙（俗稱「石凍王」）的理想棲息地。自2007年基地建立以來，石凍王生物技術研發有限公司不僅實現了百萬隻規模的石蛙養殖，更一步步走向精深加工與全產業鏈構建，探索出了一條從「活體售賣」到「高附加值產品」的升級路徑。
走進公司CMP生產車間，工人們正將原料投入自動化生產線。不一會兒，壓片成型的營養粉片通過傳送帶進行無菌灌裝——這是石凍王營養粉片試生產階段的場景。總經理劉建鋒介紹，在中國中醫科學院首席研究員葉祖光教授團隊的指導下，企業突破了傳統活體烹飪的局限，開發出基於超低溫凍干和超細研磨技術的深加工工藝：「我們採用-48℃急凍鎖鮮，磨漿後經72小時冷凍乾燥，再超細研磨至300目，最後滅菌壓片灌裝。」目前，企業已與康緣藥業等企業合作，推出營養粉片、蛙油、營養?飲等5大系列8款產品。
為推動產品走向更廣闊的健康消費市場，公司投入2000多萬元建設符合標準的特膳食品生產線，並積極申報特膳食品生產批文。今年7月，融合養殖基地、研發中心與展示功能的「石凍王蛙類科普長廊」也正式亮相，通過開展「石蛙探秘」主題研學游，打造沉浸式科普體驗場景，進一步延伸產業鏈條。
值得一提的是，公司通過「企業+合作社+基地+農戶」機制有效帶動近50人就業與增收，實現從委託加工到自主生產的產業鏈升級，推動養殖、加工、科研與銷售三產深度融合，並依托高附加值產品開發和副產物綜合利用提升資源價值，實現梯級利用與品牌化發展。
近年來，該公司總投資5500萬元推進「特殊醫學配方食品生產線項目」。該項目引進粉劑和片劑兩條生產線，已完成實驗室建設與食品生產許可證申請，並進入試生產階段，預計全面達產後可實現年產值3–5億元。(鄭智得)
