近日,在「中國傳統蒸籠手工藝傳承基地」寧德市蕉城區虎貝鎮黃家村,村民正加緊製作蒸籠,以滿足近期大幅增長的出口市場需求。
黃家村村民編織蒸籠的歷史可追溯至北宋時期。2009年,黃家蒸籠製作技藝入選福建省第三批非物質文化遺產名錄。2013年,「黃家蒸籠」獲得國家地理標誌證明商標。
過去,蒸籠均為家庭作坊式生產,規模小、銷路窄,主要限於本地市場。近年來,黃家村推行「基地+合作社+加工廠+農戶」的運營模式,村民在家中完成蒸籠製作後,交由合作社統一進行後續加工與銷售,不僅提升了產能,也保障了產品質量。
當地南藝竹木公司總經理彭順招介紹,近兩年,黃家村依托閩東山區豐富的竹木資源,重點生產創新產品「竹展開碳化蒸籠」,在原材料利用率、標準化程度、防霉防裂、耐用性以及外觀等方面均實現顯著提升。2024年,黃家村蒸籠產業年產值突破2億元,年產量約2300萬件,帶動就業超過2000人。如今,黃家蒸籠已遠銷世界各地,成為一張閃亮的鄉村振興名片。
