福建桂峰村 古道飄來舊茶香,古村曬出新「風光」

走進桂峰村,悠悠茶香自一棟清代茶樓氤氳而出,纏繞著晾曬中的辣椒與稻穀的清新氣味,瀰漫在青石古道上。數百年前,自福州販木而歸的尤溪商賈,也曾在此飲茶歇憩。這座位於福建省尤溪縣桂峰村的清代茶樓,如同一個時間的容器,封存了桂峰作為古道商貿中轉站的記憶,也為我們叩開這座古村歷史的大門。

圖為桂峰村曬秋節。

桂峰村始建於南宋淳祐年間,迄今已有近780年歷史,現存明清時期古建築39座。整個村落依山就勢分佈在三面山坡上,群山環抱,雲霧縈繞,是全省古建築保存最完整的古村落之一。2007年6月被評為「中國歷史文化名村」,2014年列入第一批中國傳統村落。
歷史上,尤溪是著名的木材貿易大縣,大量木材經由水路運往福州。商人從水路將木材運送至福州後,從陸路返回尤溪,桂峰村是其中一條回尤溪路上歇腳的必經中轉站。商賈們從福州帶回的錢款、海貨在此與村裡的筍乾、茶葉等山貨互換,「小山村也能吃到海鮮乾貨。」桂峰村黨支部書記蔡華日介紹道。

圖為桂峰村清代茶樓。

行走村中,目之所及皆是原汁原味的明清古建築,39座古厝保存至今,沒有突兀的現代裝飾,也沒有大拆大建,古屋依山而建錯落有致,屋頂傳統的「龍舌燕尾脊」飛翹靈動。穿行在泥牆黛瓦的古厝之間,幾乎厝厝有書齋、書房,展示著桂峰耕讀傳家、崇文尚學的精神。明清時期,考取功名則可在宅第前「立旗桿」,桂峰村曾走出進士3名、舉人12名、貢生76名、秀才412名,村中宗祠前佇立的石旗桿和木旗桿向後人展示著當年的榮光。

圖為桂峰村玉泉書院。

走上觀景台,村民們正將豐收的果實鋪展在陽光下,這是桂峰村長久以來的冬儲習俗。近年來桂峰村將傳統習俗與文旅展示融合,推出「曬秋節」,從秋分時節持續到12月底。火紅的辣椒、金黃的玉米、飽滿的稻穀,宛如打翻了大自然的調色盤,將古村的泥牆黛瓦渲染成一幅立體的「曬秋」畫卷。
「桂峰村文旅活化的核心原則是保護,把古村落原本模樣展現給大家。」尤溪縣博物館館長黃穎說道,「文旅配套和村民生活區在一起,遊客感受到的是最真實的古村落煙火氣。」沒有新建「仿古建築」,也沒有引進「外來項目」,走進桂峰村,撲面而來是傳承幾百年的耕讀文化魅力。
正是這份對「舊」的執著,換來了古村旺盛的「新」生。桂峰村的發展吸引了「返鄉村民」和「新村民」的到來。

圖為桂峰村百年豆腐坊。

原本在杭州做服裝生意的蔡月芳,三年前回鄉從父親手中接棒自家傳承了幾代人的店舖「百年豆腐坊」。蔡月芳自小就學習做豆腐手藝。「以前顧客主要是村民,不會每天都做豆腐。現在遊客多了,天天做新鮮豆腐,還增加了手工豆乾、蘿蔔乾、辣椒醬等新品,線上的回頭客也很多。」蔡月芳說,「收入比以前增加不少,能夠回來在家門口掙錢,非常安逸。」
清代茶樓的現任掌櫃王秋紅是尤溪縣人,意識到到桂峰文旅發展的潛力,她選擇成為定居於此的「新村民」。「這座茶樓見證了桂峰作為古道中轉站的繁華過往,在這裡品茶暢聊彷彿感受到當年尤溪商賈滿載而歸的欣喜與愜意。」王秋紅介紹道。除了品茶歇腳,清代茶樓也提供咖啡等飲品,遊客還能在茶樓一站式品嚐桂峰當地的特色桂花糕、非遺麥芽糖和紅麴酒。新的經營模式吸引了無數遊客駐足,讓沉寂多年的清代茶樓恢復了曾經的生機。
近年來,桂峰村依托深厚的歷史文化底蘊和豐富的民風民俗資源,開展「曬秋節」「釀酒節」等特色活動,吸引各地遊客的到來。據介紹,2025年1至9月,桂峰古村落景區共接待遊客33.3萬人次。
古道悠悠,茶香裊裊。真正的傳承,不是將歷史鎖進櫥窗,而是為古老的基因找到新時代的表達。當古道載著五彩的秋色,茶樓沏出醉人的書香,這座古村的傳奇,正翻開新的篇章。(新華社)

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