歲末年初，在福鼎市貫嶺鎮文洋村，檳榔芋採收進入尾聲，田間地頭仍延續著豐收的忙碌。隨著農戶手持鋤頭刨開泥土，個頭飽滿的檳榔芋便顯露出來，被裝車運往工廠加工。
「我們與文洋村攜手共建，通過『基地+合作社+農戶+企業』的方式，建成福鼎檳榔芋高產優質示範基地，目前平均畝產近2000公斤。」隆雄檳榔芋專業合作社負責人洪吉雄說。
為促進種植高產高效，基地在種植技術革新與農機設備研發上持續發力：實施化肥減量、覆膜密植、檳榔芋與水稻輪作等綠色防控栽培技術，研製「肥藥一體噴灌機」「便捷清理削皮機」等多種農機設備，實現省肥節水、省工省力、增產高效等效果。目前，該基地與200多戶農戶合作，帶動檳榔芋種植500餘畝。
以芋興業，走上富「芋」之路。作為福鼎檳榔芋主產區，貫嶺鎮立足資源優勢，按照「科技興芋、以芋富農」的發展思路，積極推進透埕、何坑、文洋、松洋等千畝檳榔芋種植示範基地建設，並不斷深化加工、拓展市場、爭創品牌等，推動檳榔芋產、供、銷、加工一體化建設，激發當地產業發展活力。截至目前，貫嶺鎮檳榔芋種植面積達3523畝，年產量5456.5噸，檳榔芋產業鏈不斷健全、壯大，成為富民興村的重要支柱產業。
閩東素有「九山半水半分田」之稱，優越的氣候條件為特色現代農業發展提供了得天獨厚的基礎，發展特色現代農業也成為鄉村振興的必由之路。近年來，寧德巧打特色牌，創新實施龍頭帶動、科技興農、數字賦能、品牌增值「四大工程」，市縣聯手實施「一縣一專項」項目，打造出「福鼎白茶」「古田食用菌」等百億元特色產業，2024年，特色產業全產業鏈規模突破2500億元。
同樣在柘榮縣楮坪鄉仙嶺村，當地立足資源稟賦，大力發展天麻種植產業，讓當地群眾的腰包鼓了起來。
小寒時節，寒意漸濃，仙嶺村宗遠農民專業合作社的天麻基地內，卻是一派繁忙景象——村民正有條不紊地對豐收的天麻進行蒸煮、烘乾處理。經過精細篩選後，這批優質天麻將按訂單發往安徽、湖北等地。
依托仙嶺獨特的小氣候和茂密的林地資源，合作社今年再次實現高產。近年來，楮坪鄉以黨支部領辦合作社為抓手，把沉睡的林地資源變成「聚寶盆」。通過「黨支部+合作社+農戶」模式，持續擴大天麻、黃精、毛藥花等林下中藥材種植規模，既護好了生態，又鼓起了村民腰包。
「一窩天麻一窩金」。在仙嶺，天麻產業已成為助農增收的主導產業，過去的「泥疙瘩」變成如今的「金元寶」。去年，宗遠農民專業合作社200餘畝天麻迎來豐收，畝產800公斤，帶動30多名山區群眾在「家門口」就業。
從山區到沿海，閩東書寫特色「山海經」，精彩不止一面。一組數據振奮人心：2025年前三季度，全市農林牧漁業總產值達468.38億元，增長3.8%。
近日，走進蕉城區大黃魚精深加工廠，智能化生產車間裡機器轟鳴、秩序井然。工人身著潔淨工裝，手法嫻熟地完成大黃魚分揀、去鱗、切片等工序，車間內縈繞著濃郁的海產鮮香，徹底擺脫了傳統水產加工廠的腥膩困擾，盡顯現代化生產的潔淨與高效。
每小時可處理1噸大黃魚的智能化生產線，成為當地產業轉型升級的「硬核」見證——大黃魚產業鏈正從「規模養殖」穩步邁向「精深加工」。「原本單純售賣鮮魚利潤有限，經過精深加工後，一條魚的價值能翻三倍以上。」廠長指著包裝精美的真空魚片說。
作為寧德大黃魚加工核心區，蕉城區已聚集90餘家加工企業，年加工量超8萬噸，貢獻全產業35%的附加值。以「金盛水產」為龍頭，當地水產企業不斷突破創新，開發出大黃魚丸、即食魚柳、膠原蛋白肽等多元化高附加值產品，產品遠銷東盟、歐美等130多個國家和地區，讓「寧德大黃魚」香飄全球。
品質是打開市場的「金鑰匙」，更是產業長久發展的生命線。在大黃魚質量檢測中心，技術人員正全力開展出口產品快速檢測工作。借助液相色譜儀與質譜聯用的精準檢測技術，38項關鍵檢測指標可在6小時內出具權威報告，不合格產品將被第一時間攔截。這套高標準檢測系統成效顯著，讓蕉城區大黃魚加工品抽檢合格率從92%躍升至98.5%。
從加工車間到百姓餐桌，如何築牢消費者信任鏈？完善的全鏈條溯源體系給出了答案。如今，每一件大黃魚加工品包裝上都印有專屬溯源二維碼，消費者輕輕一掃，就能清晰掌握魚苗來源、養殖水質、生長週期、加工流程等全環節信息。為進一步強化信任背書，當地創新引入區塊鏈技術，實現溯源數據上鏈存證、不可篡改，從技術層面保障信息真實可信。僅2024年，憑借這一核心優勢，當地就新增高端訂單超億元，為大黃魚產業高質量發展注入源源不斷的新動能。(閩東日報)
