航拍熊透有機茶園(資料圖)。
寒冬臘月,福建省寧德市柘榮縣城郊鄉熊透村五千多畝茶園裡,三三兩兩的人影穿梭在茶壟間,為春的萌發做足準備。
全國農業技術能手、福建恆一生物科技有限公司負責人沈朝增24日受訪時說,為避免化學藥劑損害土壤、影響茶品質,茶園採用人工除草,100畝地安排6人左右,總用工110多天。
熊透村地處閩浙兩省三縣交界處,全村僅871人,散居於14個自然村。過去因村莊偏僻、發展落後,大部分年輕人選擇外出闖蕩,留守村民靠農業種植為生,收入低,被人戲稱為「窮透」村。
如今,這個藏於深山的小村,已孕育了35家茶企,茶產業全產業鏈產值超一億元(人民幣,下同)。
精耕細作,生態出好茶。福建福壽長生態農業有限公司二千多畝單株有機白茶基地內,每畝栽種茶樹200至450株,株距嚴格保持在1.2米以上。該公司負責人陸雲強說,茶樹也需要「呼吸」和空間,這樣光照通風好,茶葉內質才飽滿。
同時,茶樹間套種金絲皇菊、黃精等藥材,以生物多樣性防治病蟲害;發酵羊糞、山茶籽殼替代化肥,滋養土地;10多年樹齡茶樹高2至3米……這種「慢管理」,奠定茶葉優質「基因」。
熊透村裡洋自然村的村民陸國珍,種植單株有機白茶10多年,茶園從不到2畝發展到10多畝,如今僅出售茶青就可年入6萬餘元。他的兒子陸偉銘則在茶廠負責制茶,年收入也超6萬元。
「休茶時期,父子倆還能幹點其他活增加收入。」陸國珍笑著說,幾年下來,原來建新房的貸款還完了,車也買了。
地標賦能,品牌聚人氣。2021年,「柘榮高山白茶」獲得國家地理標誌證明商標,讓深閨中的熊透佳茗再添開拓市場的底氣。
2023年返鄉創辦茶企的沈朝增,引進資本在熊透村建起現代化的茶葉加工廠,並自主研發萎凋設備,讓白茶香氣更加綿長。「有了自己的品牌之後,我們更多轉向精加工,附加值也就高起來。」沈朝增說,像粗加工的牡丹王一斤賣220到260元,精加工之後可以賣到450到600元。
地標品牌的建立,也吸引了80多名人才返鄉創業,推動熊透村茶產業從「賣原料」向「粗加工」「精加工」,再向「賣品牌」「賣文化」躍升。熊透村黨支部書記陸秀桃說,現在全村有國家級制茶大師1人,市級制茶大師1人,縣級技術能手15人,希望用3到5年的時間,形成整村產業化規模。
多元業態,融合添活力。套種中藥材崗梅、山蒼子、金絲皇菊、黃精等藥材,熊透村持續探索「茶藥共生」模式,僅套種金絲皇菊一項,每年就為參與村民增收超2000元。
隨著路網等基礎配套設施的不斷完善,熊透村的茶葉已串聯起生態農業、林下經濟、鄉村旅遊的多元價值鏈,輻射周邊數十個村子,並跨越省界線,帶動浙江省溫州市泰順縣下轄的村落融合發展。數據顯示,熊透村集體經濟收入從2021年的12萬元,提高到2025年的50.94萬元。
目前,總投資1.1億元的閩浙邊「三茶」統籌發展共富示範園項目已落地熊透村,進一步推動茶產業現代化、規模化。陸秀桃說:「我們立志要將熊透建設成為『中國單株有機白茶第一村』。」(中新網)
