「中國刀剪之鄉」柘榮 百年鐵火淬新智

「叮噹，叮噹。」還未踏入位於福建省寧德市柘榮縣城區溪坪上街的傳統剪刀製造技藝工坊，清脆而有力的鐵錘鍛打聲已穿門而出。坊內，柘榮剪刀製造技藝福建省級非遺代表性傳承人林龍醒手中鐵錘起落之間，一把剪刀的雛形在火花與汗水中顯現。
他11日接受中新社記者採訪時說，從下鋼到成品，一把剪刀要經過20多道工序，每一步都不能省略，差一點火候，剪刀的韌性就會不足。
據《柘榮縣誌》記載，雍正年間，柘榮就有能工巧匠用生鐵加鋼刃鍛打剪刀，特別是在下鋼、淬火、水磨三道傳統技藝方面形成了獨特的柘榮剪刀製造技藝，至今已約三百年。溪坪街是柘榮剪刀的發源與傳承之地，這裡流傳著一句民謠：「上街打剪刀，中街生意仔，下街讀書郎」。
今年57歲的林龍醒自小跟隨爺爺和父親學習打剪刀。他介紹，柘榮刀剪延續傳統手工藝，始終講究精工細雕，鑲嵌鋼刃要均勻，磨工精細，雕刻精巧。
「優質碳鋼是做好刀剪的基礎，這樣打造的刀剪才硬度足夠、韌性良好。」林龍醒說。2002年，他開辦了柘榮縣仁吉剪具廠，剪刀生產從原本的手工鍛打轉為半機械化生產。近幾年，他還在柘榮縣硯山洋山海協作示範園與人合辦工廠。
林龍醒說，雖然現在是機械化生產，但平時仍會傳授給工人基本的工藝手法，希望以更多方式把技藝傳承下去。
數智煥新，老藝生輝。2021年以來，柘榮縣通過出台專項扶持政策、實施「退城入園」計劃、推動「智改數轉」等舉措，引導零散作坊集聚到刀剪工業園區，實現從「家家戶戶打鐵忙」到現代化智能生產的跨越。
位於柘榮縣硯山洋山海協作示範園的福建柘榮張小泉智能金屬製造有限公司生產車間內，六條智能化生產線高速運轉，數控自動水磨機通過預設程序精準控製刀口研磨；自動衝床讓衝坯、鏨剪眼、打商標三個步驟無縫銜接。
該公司總經理林惠玉稱，柘榮剪刀現代化生產效率已經很高了，但傳統的鍛打保證了質感，有些細節祗有手工才能做到，「我們要守住這份匠心」。
從傳統鍛打到智能產線，從老工匠的鐵錘到數控機械臂，柘榮刀剪在守正創新中行穩致遠。官方數據顯示，柘榮縣年產刀剪超3億把，碳鋼剪國內市場佔有率穩定在90%以上。（中新社）