眼下,文旅發展逐漸告別單一打卡模式,沉浸式、體驗式消費成為主流。隨著旅行脫離走馬觀花式的淺層遊覽,民宿也逐漸從簡單的落腳空間,變成構築消費者個性化旅行體驗的重要一環。
山海交匯的漳州,不僅有海天茫涯間的漁家煙火,還有鳥鳴山幽的避世隱居。隨著當地旅遊市場的持續升溫,不少「小而美」的特色民宿一房難求。許多遊客慕名而來,只為體驗一段看得見美景、摸得著生活的美好光陰。
住一晚民宿,體驗一種生活
東山縣的漁港裡,清新的海風拂面而來。碼頭上,來自五湖四海的遊客駐足拍照,悠閒漫步。
「小巷的盡頭就是大海,我去了和台灣一水之隔的小島,看到漁村的煙火人間。坦白說,這裡風景很美,但有些『網紅』打卡點沒有網上說的那麼驚艷。更讓我留戀的是當地有趣的人們,和他們一起過著漁家日子,便感覺一切都剛剛好。」來自廣東深圳的遊客李覓這樣分享自己在東山島的旅遊體驗。
李覓的感受印證著文旅出圈長紅的根本——體驗感。
當出海的漁船陸續歸來,漁港迎來一日中最繁忙的時刻,碼頭上是鮮活豐饒的市井風情,空氣裡瀰漫著腥鮮與活力。東山縣前樓鎮下西坑村的民宿主理人許梅貞帶著客人前來選購,花上幾十塊錢,便能買上一兜活蹦亂跳的魚蝦,拿到飯店或者帶回民宿加工,只稍片刻,便可面朝大海品嚐潮汐的饋贈。
「沒吃過小管不算到過東山,常有客人不會選,我就給他們講解;如果想親自動手,就帶回去一起下廚。」親自帶領住客體驗「從碼頭到餐桌」是許梅貞的日常,在愛交朋友的她看來,自己也是一名「遊客」,「開民宿就像在旅遊,能聽到天南海北的新鮮事」。
在下西坑村經營海上漁排的沈華福也會帶著遊客出海親自捕撈、海釣。「經歷過海浪的顛簸,體會過漁民的辛勞,吃起來才更有味道。」他說。
體驗感的營造,讓東山的民宿愈發紅火。日前,東山縣「創新民宿發展模式,以富民產業帶動居民增收」入選全省第二批學習推廣城鄉融合發展工作典型經驗做法。去年,東山縣住宿設施超1200家,床位數32200餘張,民宿收入超15億元;累計接待遊客超1100萬人次,旅遊總收入超146億元。
民宿美學,主理人從不將就
民宿之美不在形而在精神,它不僅是自然風景的延續,更將生活理想和志趣賦予一方空間。
在長泰區岩溪鎮的青山綠水間,遊客棲居於一處被500餘畝果園環繞的住所,其原址為國營青年果場,通過盤活資源升級改造為特色民宿,遊客可在果園內盡情採摘,民宿也因此得名「果宿」。
「做民宿並不簡單,你要是個雜家,也要是一個生活美學家。」在「果宿」主理人王德剛看來,美學不是民宿的加分項,而是生命線,「沒有美學的設計就是元素的亂燉——你以為堆料就有特色,遊客卻只覺得廉價又混亂」。
「當我整理思緒時,不想只面對千篇一律的裝修風格和『網紅』打卡牆。」來自潮汕的住客辜烽明是一名網絡小說作家,為了醞釀寫作,他常旅居於各地的民宿,「讓我流連的民宿無一不帶有鮮明的主人個性,當我被主人分享的生活切片打動時,他的審美世界往往會帶給我更多靈感。」
「民宿產品是一種生活方式,是對美好生活的一種寫意,民宿生活美學的價值主張來自主人、植根於環境、體現在空間、強化在服務。」長泰區旅遊民宿協會會長張戈說道。
眼下,民宿已不僅僅是只有一間房、一張床的居所,更是地方風物文化的綜合展示窗口。
生長於東山縣的劉志江,對家門口的這片海有著難以割捨的情感。2021年,他租下銅陵鎮南門灣閒置的臨海房屋,並將其改成民宿接待遊客。
劉志江的民宿背靠銅山古城和關帝文化產業園,自然景觀、書院文廟、古樓城牆、老街祠堂等環繞,旅遊風情與歷史文化在此交融。目前,銅山古城已經吸引150家民宿、300餘家特色餐飲及50多家文創店入駐,劉志江也邊做民宿生意,邊向遊客講述古城的前世今生。
「遊客的需求正在變化,相比於標準化住宿,他們更渴望住進有故事的房子,觸摸當地的文化,帶走一份值得回味的記憶。」劉志江說。
抱團發展,構建民宿生態圈
民宿的崛起,本質上是傳統旅居模式的升級迭代。歷經10餘年發展,民宿行業不斷洗牌,在品質提檔、內涵升級的潮流下,民宿業的下一步該邁向哪裡?
「相比於酒店,民宿承載遊客的能力有限,但服務不僅一樣不能少,還需搭載不少個性化文娛體驗。除了不小的前期投入,後期運營維護對於民宿從業者來說也是道坎。」福建省旅遊協會民宿分會會長寧軍分析道,「如果能夠抱團發展、資源共享,形成生態圈,整個產業都會更健康。」
近年來,漳州多地紛紛出台政策、成立民宿協會,鼓勵引導民宿行業健康發展,並以「文旅+」的兼容並蓄之姿融合百業千態。
2021年,長泰區成立旅遊民宿協會,出台《漳州市長泰區旅遊民宿管理指導意見(試行)》,本地民宿行業不僅有了溝通交流、解決問題的平台,還能借助新媒體營銷師技能培訓和「長泰民宿發展論壇」等形式,儲備一批行業人才。
「協會成立後,不僅有助於打造品質化民宿集群,還能通過民宿招商推介會接洽優質商戶,共同組建旅遊聯盟,實現全區旅遊資源共享,賦能文旅產業鏈升級。」張戈介紹。
據統計,截至目前,「長泰區旅遊大聯盟」已整合50多家涉旅企業,去年長泰區接待遊客約662.79萬人次,同比增長10.4%;實現旅遊收入約70.92億元,同比增長9.8%。
