第五屆福州茶葉交易會開幕 多元業態煥新賦能閩茶產業升級

以茶為媒，共品閩韻茶香。9月4日，第五屆福州茶葉交易會在福州海峽國際會展中心正式啟幕。本屆展會展覽面積達3萬平方米，匯聚全省23個政府展團、700餘家優質茶企參展，全方位展示閩茶產業最新成果、創新業態與兩岸融合茶文化，為下半年茶產業產銷對接、消費提振、產業升級搭建重要平台。

本屆茶交會步入市場化辦展第三年，展會持續升級辦展模式，以「展示+交易+體驗」為核心，構建全鏈條、場景化、高實效的茶業交流交易場景。展會覆蓋茶葉種植、精深加工、流通銷售、文創研發、科技應用、文旅融合等完整產業鏈，實現「傳統茶飲、新茶飲、茶食品、茶文創、茶科研、藥食同源」多元業態集中亮相，推動傳統茶產業從單一品茶消費，向玩茶、用茶、食茶、賞茶多元消費場景延伸。

開展首日，三大展館人氣爆棚、交易火熱。來自全省各地的23個特色茶產業展團集中亮相，武夷岩茶、正山小種、建陽白茶、政和白茶、安溪鐵觀音等福建區域名茶悉數登場，集中展示八閩茶區獨特山場風味與產業實力。南平市作為本屆主賓市，攜優質茶資源組團參展，多角度呈現閩茶深厚文化底蘊與產業活力。
福州茉莉花茶是本次展會的特色亮點。作為福州城市名片，福州茉莉花茶擁有「雙世遺」文化價值。春倫、閩榕、中茶蝴蝶、福州茶廠等本土龍頭企業集中參展，展示原葉花茶、新式茶飲、花茶文創等創新產品。今年5月福州茉莉花茶產業集群成功入選2026年度國家級優勢特色產業集群，本次展會也是該集群升級後的首次集體亮相，集中展示產業六大提升工程建設成果，現場達成多項合作意向，產業集聚效應持續凸顯。

本屆茶交會年輕態、科技化、融合化特色鮮明。ITEAMO、幫利、桔品等新茶飲、茶供應鏈品牌集中亮相，將預制茶底、創意特調、年輕化茶飲消費場景搬進展會，讓傳統茶文化對接年輕消費市場。同時，藥食同源、養生茶飲、草本茶品紛紛出圈，契合當下健康消費新風尚，成為展會熱門業態。
不會泡功夫茶？茶小牛AI泡茶機幫你搞定。記者在現場看到，一鍵輸入，機械臂模擬泡茶大師，蓋碗功夫茶沖泡方式，讓傳統茶文化更自然地融入現代生活。
展會期間，60餘場特色茶事活動輪番上演，持續豐富展會內涵、提升市民體驗。福建工夫茶100席風雅開湯，百餘位茶主理人現場演繹閩式工夫茶雅致茶道；茶葉機械數智化交流會、新茶飲新業態發展研討會匯聚行業專家，圍繞茶產業智能製造、業態創新、裝備升級展開深度研討，為產業高質量發展輸出新思路、新路徑。
此外，閩台烏龍品鑒、榕城茉莉花茶專場品鑒、茶藝技能競賽、集章打卡互動活動同步開展，讓市民遊客沉浸式感受閩茶文化魅力。
據瞭解，本次茶交會將持續至9月7日。展會持續依托福州茶產業優勢與對台區位優勢，以展促貿、以展興業、以展弘文，進一步擦亮「閩茶」金字招牌，助力福建茶產業高質量發展、兩岸茶文化深度融合、中秋國慶雙節消費市場升溫。（東南網）