三明尤溪千年梯田好「豐」景

【本報綜合報導】金秋時節，作為全球重要農業文化遺產地的聯合梯田又迎來一個水稻成熟的豐收季，吸引遊人遠近而來。
聯合梯田位於福建省三明市尤溪縣的聯合鎮，涉及聯東、雲山、連雲等8個村落，綿延數十里，面積上萬畝。它開墾於唐開元時期，距今已有1300多年的歷史，是中國歷史上漢民族開鑿時間最早的大型古梯田群之一。
2013年5月，聯合梯田被評為首批中國重要農業文化遺產。2018年，聯合梯田作為「中國南方山地稻作梯田系統」的四個子項目之一，入選「全球重要農業文化遺產」，成為全球第48個、中國第15個全球重要農業文化遺產。
尤溪縣農業農村局相關人士近日受訪時表示，聯合鎮世代農人千年生命接力，用一種築田岸、鏟田坎的古老技術，創造出這個古老而美麗的農業文化遺產，同時形成了伏虎岩廟會、拜牛神儀式等富有地域特色的農耕文化民俗活動。

生態種養，綠色發展
在尤溪縣西北部的聯合鎮連雲村，逶迤青山映襯下，千畝梯田沿著山坡層層疊疊，被金黃色的稻穗所覆蓋，與周邊錯落有致的民居相交融，構成了一幅「稻花香裡說豐年」的斑斕畫卷。這裡是聯合梯田的核心區，建有中稻千畝核心示範基地。
連雲村村委會副主任鄭雄清是當地有名的水稻種植大戶，今年種了350畝水稻，還在稻田里養了田螺。看著金燦燦的稻穗，他喜不自禁，「今年的雨水雖然沒有去年那麼充足，但收成要比去年還好。」
如今，聯合梯田推廣綠色種植，保留著利用稻田養魚、養螺、養泥鰍、養鴨等多種生態種養模式。在當地農民看來，這些傳統模式不僅能減少水田里雜草及病蟲害的發生，預防水土流失，而且動物的糞便還作為稻田的有機肥反哺梯田，提高土壤肥力。
尤溪縣也連續三年在聯合梯田示範推廣南方山地梯田水稻提質增效技術，運用「溶田滅蟲源，養萍增肥力」「害蟲行為干擾燈控害」「種植蜜源，投放天敵」等措施，推動農業綠色發展。尤溪縣副縣長柯德雙表示，這種技術模式可複製可推廣，為該縣山壟田綠色種植提供有力技術支撐。

「梯田三寶」，構築品牌
隨著「聯合梯田」的金字招牌越擦越亮，有著「梯田三寶」之稱的花生、田埂豆、稻米也走俏市場。
「今年種的100畝花生，都不夠賣。」鄭雄清說，由於聯合梯田基本採用綠色防控殺蟲燈和生態種植，所以「梯田三寶」能以其純天然的品質受到市場歡迎。
圍繞「聯合梯田」這一全球重要農業文化遺產，尤溪縣已初步形成「梯田三寶」品牌體系。尤溪縣農業農村局植保植檢站站長李廷玉告訴記者，目前，聯合鎮含「梯田三寶」的綠色食品標識共9個。

農旅結合，振興鄉村
依山而建的聯合梯田，不僅是重要的綠色農產品生產基地，也是生態農業的良好體驗觀光點。水稻種植與休閑觀光相結合，已使聯合梯田成了網紅打卡地。
李廷玉說，在聯合梯田的水稻生產過程中，冬季溶田時出現天光雲影，水稻成熟期時出現色彩盛宴，農耕事宜融入旅遊觀光，傳統耕種和旅遊無縫融合。
一個聯合梯田數字農業城市綜合展廳已在福州開放，為聯合梯田打開了一扇對外推介展示的窗口。與此同時，錦繡梯田、小禾休閑農業等一個個旅遊開發項目紛紛入駐尤溪，打造集觀光、住宿、購物、農事體驗等為一體的小型田園綜合體，助推農旅融合發展和鄉村振興。