“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”列入人類非物質文化遺產代表作名錄，含福建省6個項目

臺灣導報 2022-11-30 (Last updated: 2022-12-01)

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11月29日，在摩洛哥王國拉巴特召開的聯合國教科文組織保護非物質文化遺產政府間委員會第17屆常會宣佈，將“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”列入人類非物質文化遺產代表作名錄，這是中國第43個列入聯合國教科文組織非物質文化遺產名錄的項目。該項目包括了福建省的武夷岩茶（大紅袍）製作技藝、鐵觀音製作技藝、福鼎白茶製作技藝、福州茉莉花茶窨制工藝、坦洋工夫茶製作技藝、漳平水仙茶製作技藝等6個國家級非遺代表性項目。

福建茶文化歷史悠久、底蘊深厚，是中國最重要的產茶省和茶類最齊全的省份，也是中華茶文化發源地之一。近年來，福建省不斷加強與茶相關的非物質文化遺產保護、傳承和發展工作，建立了與茶相關的非物質文化遺產保護體系，推動建設一批茶文化展示館、傳承基地、傳習所等設施；組織創作編排如《請茶》《喊山》等一批以茶文化為主題的歌舞、曲藝、戲劇等文藝節目，宣傳、推廣茶文化，持續舉辦安溪茶文化旅遊節、武夷山茶文化節、福鼎白茶開茶節等活動，開發文化創意產品、旅遊體驗項目，推動茶文旅融合發展，助力鄉村振興。