海絲泉州行 2023新閩菜系列評選結果揭曉,泉州收穫新閩菜多項榮譽 臺灣導報 2023-12-14 “新閩菜·最閩南”美食節上,市民群眾品嘗泉州味道。 閱讀數 : 76,529 融山海之色,集山海風味。由福建省商務廳指導、福建省餐飲烹飪行業協會主辦的2023新閩菜系列評選於日前落下帷幕,並揭曉100道名菜、100家名店、100位廚星、100道名小吃。泉州收穫大滿貫,在此次系列評選中獲評新閩菜名菜9道、新閩菜名店11家、新閩菜廚星9位、新閩菜名小吃13道。 新閩菜推廣暨福滿金秋·八閩美食嘉年華於今年8月底啟動,隨著本場活動的開展,福建全省各地紛紛加入新閩菜推廣陣營,陸續開展了主題鮮明、形式多樣的新閩菜宣傳推廣以及美食嘉年華活動。在今年9月份舉辦的泉州市文旅經濟發展大會期間,泉州也同步舉辦了“新閩菜·最閩南”美食節,並正式啟動山海廚王爭霸賽暨“最閩南”美食系列推選活動。 泉州市商務局相關負責人表示,接下來,將凝聚各方力量,按照“政府搭台、企業唱戲、創新發展、務實求效”的總體思路,通過展示閩菜新面貌、拓展閩菜新市場、激發企業新活力、推動預製菜新突破、樹立小吃新標杆、培育閩菜新人才、構建閩菜新生態、提升閩菜新保障等多方面舉措,推進閩菜產業品牌化、特色化、規範化、規模化、國際化發展,將繼續講好閩菜故事、弘揚閩菜文化、促進新閩菜消費,把新閩菜產業打造成優勢特色富民產業。 作者 劉倩 文/圖 Continue Reading Previous: “千年雕藝 海絲情緣”雕藝精品展在泉啟動,一站賞千件兩岸雕藝精品Next: 占市場主體總數69.75%!泉州市出臺33條措施扶持個體工商戶高質量發展 Related Stories 泉州洛陽橋首登郵票 1 min read 海絲泉州行 泉州洛陽橋首登郵票 2024-04-29 泉州文旅│300多項文旅活動迎“五一” 來泉州“青春律動” 1 min read 海絲泉州行 泉州文旅│300多項文旅活動迎“五一” 來泉州“青春律動” 2024-04-29 福建13條措施促兩岸融合發展 1 min read 海絲泉州行 福建13條措施促兩岸融合發展 2024-04-29