10月1日,從福建平潭開往上海虹橋的G1634次列車裝扮一新。進入車廂,寫有祝福祖國話語的卡片在車窗上隨處可見。9號車廂裡茶香陣陣、笑語聲聲,臨時設置的「非遺文化角」十分熱鬧,旅客們圍在一起感受非遺的魅力。
福州市茉莉花茶窨制工藝代表性傳承人張子建把搪瓷、竹篩、簸箕等工具搬上了列車,現場制茶的同時講解福州茉莉花茶傳統製作工藝。
「茉莉花茶採用烘青綠茶窨制,即用一層花一層茶重重疊疊,充分拌勻、通氧,讓花不失生機,又讓茶能夠吸收新鮮的花香。」張子建向列車上的旅客介紹,福州茉莉花茶的窨制要歷經60多天、201道工序,時間的浸潤保障了花茶的品質。
說完,張子建把熱水注入茶碗,茶葉翻滾,茉莉花香四溢,整個車廂彷彿變成春日的花園。
「好濃郁的茉莉花香!」車廂內的旅客發出陣陣驚歎。從福州返回上海的旅客吳青正在向茶藝師請教泡茶的手法,他說自己這次帶了兩盒茉莉花茶給家人,正好學一下專業手法打算回去秀一把。
歷史悠久的福州,是茉莉花茶的發源地。今年9月,福州茉莉花茶窨制工藝等84項當地群眾認可、地域特色鮮明的非遺代表性項目入選福建省首批省級非遺與旅遊融合發展推薦目錄。隨著不斷地傳承、創新,福州茉莉花茶受到越來越多年輕人的認可。
「我是第一次在高鐵上推廣非遺文化,希望跟隨著列車前行的腳步,能讓福州茉莉花茶香飄更遠。」張子建說。
車廂的另一角,也引起了眾多旅客關注。列車員高雪在油紙傘的傘面上作畫,一朵朵栩栩如生的花朵在畫筆下綻放,美輪美奐。
「油紙傘為福州三寶之一,歷史距今已逾千年,是福建省級非物質文化遺產。老一輩人喊它『包袱傘』,就是出門所帶包袱中的傘,現在很多人到景點拍照也愛撐把油紙傘。」高雪一邊勾畫一邊介紹。
記者注意到,她的身旁放著一把把色彩斑斕、圖案各異的油紙傘,旅客可以趁著旅途時間,嘗試繪製一把屬於自己的「定制」傘。旅客李月琴在油紙傘上畫上了紅旗、北京天安門等圖案,「在高鐵上借助非遺表達一下對祖國的熱愛,別有一番滋味。」李月琴欣喜不已。
中國鐵路南昌局集團有限公司福州客運段列車長彭葉介紹,在高鐵上設置「非遺文化角」是鐵路推動「高鐵+旅遊」「高鐵+非遺」的一次嘗試。「我們想讓旅客們感受到,高鐵列車不僅僅是一個交通工具,還可以是一條穿越古今、連接心靈的文化長廊。」彭葉說。
今年國慶假期,中國鐵路南昌局集團有限公司預計發送旅客1280萬人次。借助高鐵的流動性,鐵路部門在部分車站、列車上搭建了剪紙、刺繡、漆扇等非遺文化展示平台。「希望旅客們能在旅途中收穫一份關於美的感悟,流動的『非遺課堂』也能讓文化遺產煥發新的活力,綻放新的光彩。」彭葉說。(新華網)