福州茉莉飄香採摘忙時下,在福建省福州市閩侯縣竹岐鄉蘇洋村,這裡近兩百畝的蘇洋茉莉花基地迎來了一年中最忙碌也最芬芳的時節,基地的茉莉花田進入了採摘期。
預計至9月,這片約兩百畝的茉莉花田,將持續為市場輸送10餘萬斤馥郁芬芳的茉莉花,加工成茉莉花茶。福州是世界茉莉花茶的發源地。福州茉莉花茶窨制工藝,是一種用特種工藝造型茶或經過精製後的綠茶茶坯,與茉莉鮮花窨制花茶的傳統工藝,距今已有1000多年曆史。其傳統窨制工藝是福州茉莉花與茶文化系統的重要組成部分,2014年4月被列聯合國糧農組織入選為「全球重要農業文化遺產目錄」。(中新社)
