福州連江5億粒夏鮑陸續上市 開啟「豐收盛宴」

素有「中國鮑魚之鄉」美譽的福州市連江縣，眼下正迎來夏鮑豐收季。作為中國鮑魚主產區之一，連江縣漁民在海上養殖的5億粒鮑魚於盛夏時節陸續上市，帶來一場「物美價廉」的鮑魚盛宴。
連江縣鮑魚總產量約佔全國三分之一，此次上市的鮑魚備受關注。在連江縣松蘆灣海域1.2萬畝鮑魚養殖區，一幅生機勃勃的「海上豐收圖」正徐徐展開。一個個橙、藍相間的塑膠浮球通過繩索從近岸向外海有序延伸，整齊排列在海面上，勾勒出一大片彩色海洋，盡顯「豐景」無限。
連日來，連江縣下宮鎮初蘆、新輝、江灣、可門、松皋等村的漁民趁著傍晚天氣涼爽，駕著漁船來到海上養殖區。他們熟練地撈起一個個吊養的鮑魚籠，解下繩索，將鮑魚籠碼放在船上。
「下午接近傍晚起鮑魚溫度不高，要是中午起鮑魚的話，鮑魚容易死亡。我們這漁船能裝108籠，收一船大概要一個多小時。」 連江縣下宮鎮新輝村鮑魚養殖戶陳瑞勇介紹道。
滿載而歸的漁民將鮑魚運到碼頭後，工人們便忙碌起來，分揀、清洗、裝框、過秤、裝車，現場一片火熱繁忙的夏收景象。下宮鎮初蘆村鮑魚養殖戶戴起平說：「目前我們賣的鮑魚是11個頭(一斤)，價格在每斤30多元。」
由於鮑魚大量上市且價格實惠，前來收購的客商絡繹不絕。福州馬尾鮑魚經銷商郭軍說：「現在是連江鮑魚的收穫季，我們每年這個時候都會來收購，最少要收30萬斤到40萬斤。這邊鮑魚質量好，個頭大，殼面乾淨，消費者很滿意，拉到市場上也好賣。」
據鮑魚養殖戶介紹，此次收穫的鮑魚為綠盤鮑，是去年3月中旬至4月中旬分批投苗下海的，以海帶和龍鬚菜投喂，經過一年多的精心餵養，目前已達到上市規格。隨著夏季高溫天氣到來，海水溫度不斷上升，一旦超過29攝氏度，鮑魚就會逐漸死亡。
因此，養殖戶們都趕在高溫前出售成品鮑魚，這也使得鮑魚大量上市，價格有所回落。下宮鎮初蘆村鮑魚養殖戶吳而鋒說，現在鮑魚大量上市，價格便宜，一斤大概三十餘元，很划算。
連江縣是全國第二水產大縣，去年全縣鮑魚產量達5.93萬噸、產值達68億元。其中，下宮鎮鮑魚總產量約占連江全縣的三分之二，主要為夏鮑出售，總數量達8億粒。今年，隨著南鮑北養模式的推廣，很多漁民將鮑魚運往山東避暑度夏，冬季再運回育成大個頭。據連江縣下宮鎮統計，今年松蘆灣鮑魚養殖區在夏季上市數量較去年有所減少，總數量約5億粒，但產量仍可達2萬噸以上，產值可達10多億元。(中新網)