2023年中國（福鼎）梔子健康產業發展大會 (謝樹淵攝)
6月10日-11日，2023年福鼎梔子健康產業發展大會在鼎舉辦，600餘名政企產學研各界人士齊聚一堂，共譜梔子產業發展新篇章。
此次福鼎梔子健康產業發展大會的舉辦，不僅進一步提升福鼎梔子的知名度和影響力，更是社會各界對「福鼎梔子」品牌質量的認可。在此次大會上，福鼎市進一步加強了與各知名企業的對接合作，同時汲取全國各地梔子產業發展的好經驗、好做法，進一步拓寬產業思路，為梔子產業擴大品牌效應，延伸產業鏈條鋪路搭橋。
政府搭建振興框架
福鼎梔子又稱「福鼎黃梔子」，據清乾隆《福寧府志》和嘉慶《福鼎縣志》記載，其在福鼎的栽培歷史至少有260餘年。
1996年至2000年初，隨著梔子產業逐漸興盛，貫嶺鎮分關、茗洋、軍營、貫嶺各村掀起種植梔子的熱潮，種植面積近萬畝。2013年，黃梔子收購價更是達到每公斤5元。
然而好事多磨。2014年開始，梔子市場突然「斷崖」式下跌，福鼎梔子價格一度低至每公斤一兩元。價賤傷農，不少種植戶選擇棄「梔」不管，或改種其他作物。
針對這一現狀，市委、市政府高度重視，仔細分析研判，得出結論：出現這種情況的深層原因，主要在於福鼎市加工能力、倉儲能力以及政策扶持力度的不足。於是，2018年9月，福鼎市梔子產業發展領導小組正式成立，在貫嶺鎮成立梔子基地共建共享聯盟，從「宣傳推介、戰略輔導、品牌創建、栽培管理、基地建設、招商引資、技術研發、政策扶持」等八個方面有序推進梔子產業健康發展。
政府「出手」，無疑給梔農們打了一劑「強心劑」。在市委市政府對梔子產業發展的高度重視下，梔子經濟價值、社會價值、生態價值和文化價值全面提升。經過近5年的接續奮鬥，目前，福鼎梔子種植面積及周邊8萬多畝，年產鮮花及鮮果6萬多噸，初加工企業（合作社）147家，其中，乾果初加工能力達百噸以上的有49家。梔子產業的興盛，帶動福鼎市3萬多農戶增收致富，全產業鏈產值達10億元。
梔農產業一路高歌
「最近梔子花盛開，大家都去採摘，可能一個人可以采四五十斤左右，這幾天一斤大概3塊。」貫嶺鎮下翁村的村民林先生坐在家中，拔去新鮮採摘來的梔子花花芯，動作熟練。據他介紹，拔去花芯的梔子花收購價相對更高。
「由於福鼎梔子生產季節與水稻、茶葉等主要農作物農時相錯，梔子種植與加工為大量返鄉農民工實現了『門前打工』『靠山致富』。」福鼎市梔子辦有關負責人介紹，福鼎市現有3萬多農戶從事梔子種植和加工，一產農民直接收入達2.6億元，梔子成為了農戶增收致富的新途徑。
福鼎梔子產業一路高歌，福鼎梔子（花、果）取得「地理標誌證明商標」「農產品地理標誌」「優質道地藥材示範基地」「生態原產地產品保護認證」「全國名特優農產品」「中國梔子名市」「中國藥文化研究會福鼎梔子文化中心」「2019年度福建省十大農產品區域公用品牌」「第二批福建省農產品優勢區」等公用品牌；取得《梔子花白茶》《福鼎梔子栽培與產地加工技術規範》《福鼎梔子花純露》《福鼎梔子花細胞液》等團體標準，公用品牌市場影響力和競爭力大幅提升，為當地群眾鋪就「梔」富路。
唱好「品牌戲」，守好「質量關」。梔子產業方興未艾，質量安全仍需持續發力。每年，福鼎市都舉辦培訓班，通過強化對梔企、梔農在種苗培育、栽培管理、病蟲害防治及加工倉儲等方面的技術培訓和指導。對梔子准入農藥、化肥市場開展執法檢查，加強梔子農殘檢測，推廣農產品「一品一碼」和「三無一全」，逐步建立梔子產業的質量安全可追溯體系。
專家勾勒「梔」富盛景
和衷共濟打造梔子產業「金名片」。2023年福鼎梔子健康產業發展大會上，揚子江藥業集團與福鼎市人民政府簽訂戰略框架協議，為訂貨量與銷售額排名前20名的連鎖企業負責人頒發「福鼎梔子健康產業發展大使」稱號；揚子江藥業集團與福鼎市貫嶺鎮人民政府、福鼎市大呈農業發展有限公司簽訂梔子基地共建及採購協議……系列舉措勾勒出福鼎梔子產業發展的美好「錢」景。
以梔子為媒，在梔子健康產業發展交流座談會上，專家、學者、企業代表也為福鼎梔子產業健康發展建言獻策。
福建中醫藥大學原副校長、教授梁一池對未來福鼎梔子產業發展提升提出思考。他認為，首先要重視梔子產業的可持續發展，通過政府搭台，制定確實可行的梔子產業中長期規劃，通過招商引資、加盟梔子多向研發團隊，推動福鼎梔子產業向精深發展。同時，也要注意梔子三大產業的均衡發展，梁一池建議道，要注重梔子品種的定向遺傳改良、注重梔子種質資源收集利用以及梔子種植過程中的生態控制等，可構建「梔子樹-次要植物」的「立體復合」模式，實現植物套種，在遮陰固水、改善土壤肥力的同時，增加綜合收入，實現種植利益最大化；此外，福鼎梔子產業可通過配合藥企開發新的中成藥，在穩定梔子價格上起一定穩定作用，並著重於梔子芳香產業發展，深入挖掘福鼎梔子芳香康養產業建設以及衍生產品的研究，實現梔子的全樹、全域利用，讓芳香產業與健康產業、醫藥產業相融合、互助力。
突出區域品牌特色，努力實現梔子全產業鏈發展目標。據瞭解，下一步，福鼎市還將繼續抓好「藥典」修改、梔子花委託團標綠色食品目錄、「非遺」升級入選、「禽、畜、漁」類代表飼料添加委託實驗入錄、推廣梔子鮮果包裝袋裝、招商引資等工作；加大企業扶持力度，保持福鼎梔子在全國各大中藥材市場、藥企的市場份額；兼顧加強福鼎梔子的宣傳力度、梔子種植基地的規範化管理、品種改良的有序推進以及全國其它大型中藥材市場福鼎梔子展銷宣傳窗口的設立等方面的工作；同時深入打造梔子花的「顏值經濟」，捕捉梔子花的文化基因，挖掘福鼎梔子「藥食同源」潛質，打通「梔子花果」與「金山銀山」的轉化通道。
□ 王綺蓼
