太姥祭典( 劉超超 攝)
——第三屆白茶交易大會暨福鼎白茶產業宣傳推廣周活動開幕
□ 王婷婷
青山吐翠春芽嫩，四海賓朋笑語喧。3月21日至3月23日，以「千年白茶 而立城市 青春有我」為主題的第三屆白茶交易大會暨福鼎白茶產業宣傳推廣周在「中國白茶之鄉」——福鼎市舉行。本次茶業盛會融農遺展示、白茶交易、全民健身、特色美食、全域旅遊為一體，吸引來自五湖四海的茶界精英、專家學者、媒體記者等齊聚一堂，共享茶韻、共謀茶業，加速推動白茶品牌化發展，讓世界認識福鼎的獨特魅力。
匠心傳承 一葉生金
旌旗飄飄，茶香滿城。3月23日，第三屆白茶交易大會暨福鼎白茶產業宣傳推廣周活動開幕式在點頭鎮舉行。十三太保茶轎、英歌舞等當地特色民俗踩街巡遊為活動拉開了序幕。
開幕式上進行了福鼎白茶公共倉「政銀企擔」四方合作機制簽約、境外企業合作簽約、新茶飲企業合作簽約；福鼎白茶大數據溯源標和一品一碼「兩標合一」啟動儀式；為福鼎白茶產業宣傳推廣周優秀企業、福鼎市「最美茶農」、福鼎白茶農遺文化系統守護人頒獎，發佈福鼎白茶旅拍賽事及茶BA賽事，啟動福鼎白茶電商營銷季直播中國尋味中國茶春茶溯源儀式。
福鼎是中國白茶最重要的核心產區之一，福鼎白茶區域公用品牌也是中國白茶產業的領軍品牌。2024年，福鼎市茶園可採摘面積31.91萬畝，實現茶葉總產量4.1萬噸；該市茶產業綜合產值155.18億元（人民幣，下同）；福鼎白茶品牌價值70.66億元，位列2024中國茶葉區域公用品牌價值第四，連續15年進入十強。
一葉千山，富澤茶鄉。近年來，福鼎市把茶產業作為「富農惠民」的第一產業來抓，在政策扶持等多方面持續發力，實現了茶產業全鏈效益和核心競爭力的全面提升，有效帶動茶農持續增收、茶村繁榮興旺，切實將「一片葉子富裕一方百姓」的工作願景轉化為現實。數據顯示，福鼎茶產業提供就業崗位10萬餘個，38萬涉茶從業人員因茶致富、因茶興業。
「禮敬太姥·茶和天下」乙巳年中國白茶始祖·太姥祭典是本次活動的重頭戲，備受矚目。
「白茶始祖，堯封太姥。樂善仁愛，濟世賜福……」3月21日上午8時，頌文聲起，身著傳統服飾的金童玉女將採摘的新茶放入「福茶荊籃」。隨後，由77名傳茶使者及10名護旗手進行4公里的傳遞，抵達太姥娘娘雕像廣場。最終，滿載祈願的新茶在莊重的公祭典禮中敬獻於太姥娘娘聖像前。
在陣陣古樂聲中，祭典儀式正式啟動。主祭人、陪祭人向白茶始祖太姥娘娘獻上三種不同的茶品，並躬身行「三獻禮」，展現福鼎廣大茶農、茶企、茶人對白茶始祖太姥的感恩之情。與往年不同的是，今年祭典增加了封茶儀式，其中，70名傳茶使者、福鼎白茶製作技藝非遺傳承人每人敬獻7斤白毫銀針現場封藏。
「天下白茶，源於太姥」。福鼎茶歷史悠久，唐代陸羽《茶經》記載：「永嘉縣東三百里有白茶山。」經專家考證，這裡的白茶山指的就是福鼎太姥山。相傳上古時期，東南人文始祖——太母（姥），就在太姥山植藍種茶，采鴻雪洞頂茶葉為山下小兒治療麻疹，由此開啟了東南茶葉文化的篇章，也揭開了東南農耕文明的篇章。近年來，福鼎市著力將太姥山塑造成白茶人乃至世界茶人的朝聖地、尋根地，讓「天下白茶、源於太姥」成為全體茶人的集體意識和共同價值。
福鼎白茶，中國甜。基於深厚的茶文化底蘊和多元成熟的白茶貿易市場，福鼎市大力實施茶文化提升工程，搭建線上線下交易平台，逐步打造成中國白茶交易市場的「集散地」和「對外窗口」，不斷提升在國內外品牌影響力，讓中國白茶的香氣由「山」飄向「海」，推動品牌知名度提升，助力鄉村振興。
以茶為媒 山海共富
3月23日上午，「茶馬」福鼎白茶「農信杯」2025中國全民健身走（跑）大賽（福建·福鼎站）全國城市聯動接力賽鳴槍開賽。賽事分5公里健身走（跑）體驗組和21公里健身走（跑）挑戰組，吸引5000多名選手以腳步丈量茶鄉之美。
運動的活力與茶香碰撞，並在白茶大道上巧妙佈置了白茶元素，在補給站備有白茶飲品和特色茶點，讓參賽者逐風而行之餘，品味福鼎白茶的醇厚韻味，感受福鼎獨特的茶文化魅力。
以茶為禮，以賽為媒。本次活動吸引了福鼎市全城超百家茶企、茶館踴躍參與。參賽選手賽後可在福鼎市指定茶館中免費品茶，感受茶香古韻，助力白茶與體育「雙向交融」，讓「白茶」成為福鼎站賽事的獨特符號。同時，太姥山、崳山島等景區也紛紛向參賽選手發出盛情邀約，推出為期近三個月的免門票參觀等優惠政策，吸引選手深入體驗福鼎的魅力。
福鼎市地處閩浙邊界，是閩越和甌越文化的發源地之一，山海川島渾然一體，孕育了獨具特色的太姥文化、畬族文化、白茶文化、美食文化、紅色文化等，文化形態豐富多元。為推動文體旅協同發展，福鼎市將體育賽事與茶文化、旅遊資源有機結合，為全域經濟社會發展注入新活力。
隨著茶香氤氳山海間，遊客可一路游茶山、探茶莊、逛茶街、品美食、賞美景，參與以「福鼎白茶 中國甜」為主題的開茶全城聯動系列主題活動。
據悉，該活動設置100家福鼎白茶開茶指定茶館，供茶友、博主現場打卡，並整合茶葉全產業鏈資源，設置相關茶旅體驗點，集合消費場景，形成「福鼎白茶 中國甜」與「陽光能量」雙線並進，將福鼎白茶塑造為「自然療愈符號」與「中國甜味代表」，提高遊客的參與感和體驗度，為福鼎貼上「陽光茶旅之城」的標籤，實現從產品到文化的全域經濟激活。
隨著跨界「聯姻」，福鼎持續推出茶谷自駕游、美食游等茶旅精品線路，重點做好六條茶旅線的建設，將茶園、茶企、茶村、白茶街區打造成最佳旅遊目的地，串珠成鏈形成獨具特色的茶旅品牌，挖掘、推動白茶文化與更多本地特色元素融合，達到「出圈」效益。
2024年，福鼎各類白茶體驗館、白茶莊園等茶旅觀光休閒點達25個，共接待遊客13.8萬人次，接待各類考察團1100多批次。福鼎市作為福建省唯一入選《中國國家地理》雜誌社「中國十大茶旅目的地」。
從茶山到市集，從非遺展演到全民健身，從舌尖美食到山水文旅……福鼎還舉辦百名企業家「福鼎白茶」高端品鑒會暨產業項目推介會及白毫銀針（非遺傳承人製作）拍賣儀式暨《中國微演藝》走進福鼎白茶、白茶交易大會、福鼎白茶品牌營銷季等系列活動，以茶為媒，串聯起整座城市的活力與溫度，更向世界展現了福鼎白茶產業高質量發展的蓬勃氣象。
「我們持續以政策引導為茶產業發展指路護航，堅持深耕茶文化、壯大茶產業、創新茶科技，福鼎白茶產業已成為涉及福鼎三分之二人口的重大民生產業，成為鄉村振興的支柱產業。本屆活動旨在持續推動農遺展示、白茶交易、全民健身、特色美食、全域旅遊等全產業鏈資源有機融合，讓廣大消費者更好體驗承載千年的制茶技藝及福鼎白茶的『中國甜味』，做大做優白茶產業『蛋糕』，不斷提升福鼎白茶的品牌影響力。」福鼎市委書記林青說。
